Нут - ваш союзник у поясах для схуднення

союзник
Первинно культивований у Середземному морі та на Близькому Сході, нут поширив свій кулінарний вплив по всьому світу. Як і овочі, нут вважається як рослинною їжею, так і білковою їжею, що допомагає досягти одночасно двох важливих груп продуктів. Ці зерна багаті великою кількістю важливих поживних речовин, які підтримують добробут, таких як білки, вітаміни, мінерали та забезпечені клітковиною. Введення нуту у свій раціон може зіграти важливу роль у зменшенні ризику ряду хронічних захворювань, таких як хвороби серця, діабет та рак.

Лише дві чашки нуту містять повну добову норму харчових волокон. Містить розчинні та нерозчинні клітковину, сприяє зниженню рівня холестерину.

Той, хто сидів на дієті, знає, що відчуття голоду може послабити навіть найсильнішу волю. Секрет полягає у зменшенні споживання калорій.

Чашка нуту містить 296 калорій, але половина добової клітковини та 30% білка - обидва вони контролюють інсулін, який змушує ваше тіло накопичувати жир. Таким чином, ви можете з’їсти чашку нуту в обід, і ви будете почувати себе ситими до обіду. Доведено, що якщо ви їсте нут, ви отримуєте вищий рівень задоволення і їсте менше закусок протягом дня.

Чашка вареного нуту містить 85% добової норми мінералів, які функціонують як антиоксидант у клітинах шкіри. Він також захищає від пошкоджень, спричинених ультрафіолетовим світлом, що зменшує висипання.

Залізо, фосфати, кальцій, магній, марганець, цинк та вітамін К у нуті допомагають будувати та підтримувати структуру та міцність кісток. Для утворення кісткового матриксу необхідний марганець, а залізо та цинк відіграють важливу роль у виробництві та дозріванні колагену.

Клітковина допомагає підтримувати вашу травну систему. Лікарі припускають, що 40% у вашому раціоні має включати продукти з високим вмістом клітковини, що, безумовно, включає нут.
Білок нуту також допомагає здоров’ю нервової системи. Білкові амінокислоти впливають на нейромедіатори мозку і допомагають їм нормально функціонувати.

Нут входить до популярних у всьому світі рецептів, включаючи його як основний інгредієнт хумусу, який зазвичай споживають майже щодня в таких місцях, як Ізраїль, Сирія, Туреччина, Палестина, Йорданія, Єгипет. Майже немає жодної частини світу, яка б не любила нут, і це не дивно, враховуючи універсальність, чудовий смак та безліч харчових переваг.