Нутріціоністська дієта
Текст дієтичного нутріціоніста
ТИЖДЕНЬ II Червоний 3 Можна вживати в будь-який час без обмежень: протягом перших 4 днів: - риба (будь-який тип) та морепродукти: варені, смажені на грилі, копчені, консервовані у власному соку або олії (добре злити масло); в останні 3 дні: - варене м’ясо або свинина на грилі, яловичина, курка, індичка, печінка, м’язи філе, пастрамі; м’ясо буде знежиреним, включаючи шкіру курки; весь тиждень: - сирі овочі в необмеженій кількості: салат, огірки, біла/червона редька, капуста, перець, пампушки, гострий перець, цвітна капуста, брокколі, гриби, зелена квасоля, шпинат, гуляш, кріп, селера, цибуля, часник, спаржа, артишок, цибуля-порей, ендівія, помідори максимум 2/день, всі трави та всі спеції. - для салатів весь тиждень використовуйте оцет та 2-3 чайні ложки олії. Не дозволяється (весь тиждень): - молоко - фрукти, в тому числі ламі - смаження риби/м'яса - гамбургер, плавлений сир, салямі, мітітей - варені овочі - сосна, макарони, кукурудза, картопля, солодощі, фрукти та алкоголь
Зелений 1 Перші 3 дні: СНІДАНОК - 1 скибочка дієтичної сосни або крихта хлібної крихти або 2 крихти рису - 2 столові ложки сиру (до 7% жиру) - йогурти - ті самі овочі з першого тижня + помідори - необмежений PRNZ - 150 г риби 100г курки, яловичини, 100г пастрамі (на грилі, варені) - сирі та варені овочі (варені, варені) зі списку салатів ВЕЧЕРЯ Так само, як сніданок + яйце Або як обід. Сирі овочі дозволяється в необмеженій кількості протягом усього дня. ЗАБОРОНЕНО: Фруктове молоко Останні 3 дні: Щодня вибирайте фрукти, які можна вживати необмежено + 750 г перлів сиру зі сметаною до 7% жирності або 15 йогуртів. 1 йогурт = 50 грам сиру Плоди з першого списку (без азіатських фруктів, дуже солодкі: напр. Манго, виноград тощо)
1 г ліпідів 9 ккал 1 г вуглеводів, 4 ккал
Жовтий 8 Вуглеводний бутерброд Перші 2 і останні 2 дні тижня такі ж, як і при дієті 1: - сири та йогурти до 7% жиру, без обмежень - необмежена необроблена овоч зі списку, включаючи помідори: салат, огірки, біла редька/помідори, капуста, болгарський перець, пампушки, гострий перець, цвітна капуста, брокколі, гриби, кабачки, зелена квасоля, шпинат, гуляш, кріп, селера, цибуля, часник, спаржа, артишок, цибуля-порей, ендівія; всі ароматичні трави: кріп, петрушка, модрина, базилік, естрагон, лавровий лист, материнка тощо; всі спеції: сіль, перець, солодка/гостра паприка, кориця, кмин, каррі тощо; оцет або лимон в салаті. - 1 яйце на день - 200 грамів фруктів на день, крім тропічних фруктів, винограду, сухофруктів. За 3 дні в середині тижня: - 10 скибочок дієтичної сосни/день - 250 грам сиру до 7% на день (макс. 2 банки сиру на день) 125 грам йогурту/кефіру/сани/збитого молока = 50 грамів сиру ( сир можна замінити йогуртом/кефіром/саною/збитим молоком або можна поєднати коробку сиру та 3 банки йогурту/кефір/сана/збитим молоком 125 грам) - необмежена кількість сирих овочів зі списку + помідори.
VI ТИЖНЯ У перші 4 дні щодня вибирайте фрукти, які можна вживати необмежено + 750 г перлового сиру зі сметаною до 7% жирності або 15 йогуртів. 1 йогурт = 50 грам сиру. Дозволені фрукти з першого списку (без азіатських фруктів, дуже солодкі: напр. Манго, виноград тощо). Ви можете змішати йогурт Cremoso з сахарином і фруктами. В останні 3 дні: ЗАВТРАК - 1 скибочка дієтичної сосни або крихти хлібної крихти або 2 крихти рису - 2 столові ложки сиру (до 7% жиру) - йогурти - ті самі овочі з першого тижня + помідори - необмежений PRNZ - 150 г риби або 100 г курка, яловичина, пастрамі 100г (на грилі, варені) - сирі та варені овочі (варені, варені) зі списку салатів ВЕЧЕРЯ Так само, як сніданок + яйце Або як обід. Сирі овочі дозволяється в необмеженій кількості протягом усього дня. НЕ ДОЗВОЛЕНО: Фруктове молоко
Жовтий 7 Овочевий/фруктовий бутерброд Перші 2 і останні 2 дні тижня такі ж, як і при дієті 1: - сири та йогурти до 7% жиру, без обмежень - сирі овочі без обмежень зі списку, включаючи помідори: салат, огірки, біла/червона редька, капуста, болгарський перець, пончики, гострий перець, цвітна капуста, брокколі, гриби, кабачки, зелена квасоля, шпинат, гуляш, кріп, селера, цибуля, часник, спаржа, артишок, цибуля-порей, ендівія; всі ароматичні трави: кріп, петрушка, модрина, базилік, естрагон, лавровий лист, материнка тощо; всі спеції: сіль, перець, солодка/гостра паприка, кориця, кмин, каррі тощо; оцет або лимон в салаті. - 1 яйце на день - 200 грамів фруктів на день, крім тропічних фруктів, винограду, сухофруктів. Протягом 3 днів у середині тижня: - сирі фрукти - сирі овочі, включаючи помідори та моркву Не дозволяється: - молоко - варені овочі/фрукти.
ТИЖДЕНЬ VIII Білковий сандвіч Перші 2 і останні 2 дні тижня такі ж, як і при дієті 1: - сири та йогурти до 7% жиру, без обмежень - необмежена кількість сирих овочів зі списку, включаючи помідори: салат, огірки, біла/червона редька, капуста, болгарський перець, пончики, гострий перець, цвітна капуста, брокколі, гриби, кабачки, зелена квасоля, шпинат, гуляш, кріп, селера, цибуля, часник, спаржа, артишок, цибуля-порей, ендівія; всі ароматичні трави: кріп, петрушка, модрина, базилік, естрагон, лавровий лист, материнка тощо; всі спеції: сіль, перець, солодка/гостра паприка, кориця, кмин, каррі тощо; оцет або лимон в салаті. - 1 яйце на день - 200 грамів фруктів на день, крім тропічних фруктів, винограду, сухофруктів. Протягом 3 днів у середині тижня: - свинина, яловичина, курка, індичка, печінка, м’язи філе - в необмеженій кількості - варена риба, смажена на грилі, копчена, консервована в необмеженій кількості - салат з сирих овочів (див. Перелік) у кількостях необмежено оцтом та олією без помідорів. Категорично заборонено: - молоко - фрукти (включаючи лимони) - варені овочі - смажене м’ясо або риба.
IX ТИЖЕНЬ Жовтий 10 Перші 4 дні: - сири та йогурти до 7% жиру, без обмежень - сирі та варені овочі без обмежень зі списку, включаючи помідори: салат, огірки, біла/червона редька, капуста, болгарський перець, пончики, гострий перець, цвітна капуста, брокколі, гриби, кабачки, зелена квасоля, шпинат, гуляш, кріп, селера, цибуля, часник, спаржа, артишок, цибуля-порей, ендівія; всі ароматичні трави: кріп, петрушка, модрина, базилік, естрагон, лавровий лист, материнка тощо; всі спеції: сіль,