О прекрасні; ясен! An r; gime v; г; чи може тариф допомогти вам; втрачати вагу
Ключові повідомлення
- Кількість дорослих із надмірною вагою та ожирінням у всьому світі зростає.
- Дослідження показують, що лакто-ово-вегетаріанська та веганська дієта може допомогти вам схуднути за короткий термін. Веганські дієти та вегетаріанські дієти в поєднанні з обмеженим споживанням калорій дають найбільшу втрату ваги.
- Потрібні додаткові дослідження щодо довгострокових переваг вегетаріанської дієти для схуднення.
Схуднути і утримати його нелегке завдання. Чи слід вам дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів, без глютену, середземноморської, сирої або палеолітичної дієти? Чому б не спробувати старе добро вегетаріанство? Або краще піти веганом? Коли ви хочете скинути кілька кілограмів, важко знати, в якому напрямку рухатися.
У всьому світі майже 37% дорослих вважалися надмірною вагою або ожирінням у 2013 році; кількість, яка збільшується щонайменше чотири десятиліття (1).
Немає сумнівів, що добре підтримувати здорову вагу. Надмірна вага або ожиріння збільшує ризик багатьох проблем зі здоров'ям, включаючи високий кров'яний тиск, діабет, серцеві захворювання, інсульт, апное сну, психічні захворювання та рак (2).
Вегетаріанство також зростає. У 2015 році близько 3 мільйонів канадців - або 8% населення - дотримувались вегетаріанської або переважно вегетаріанської дієти, згідно з опитуванням Ванкуверського гуманного товариства (3). Вегетаріанці поділяються на два основних типи. Лакто-ово-вегетаріанці уникають м'яса, але вживають молоко та яйця, тоді як вегани харчуються на рослинній основі без будь-яких продуктів тваринного походження (4). Дослідження пов’язують вегетаріанську дієту з меншим ризиком хронічних захворювань, таких як діабет та серцеві захворювання (5).
Вегетаріанські дієти сприяють зниженню ваги, оскільки вони зосереджені на щільних, поживних, низькокалорійних продуктах, таких як фрукти, овочі, цільні зерна, горіхи, насіння та соя. Веганські дієти йдуть на крок далі і виключають висококалорійні продукти, такі як сир. Але бути вегетаріанцем не означає автоматично споживати менше калорій. Зрештою, багато вегетаріанських та веганських страв завантажені калоріями - думайте про соєві сири, смажену їжу, енергетичні батончики і навіть печиво та пироги (6).
Отже, чи може вегетаріанська дієта допомогти при схудненні? ?
Що нам говорять дослідження
Люди, які дотримуються вегетаріанської дієти, частіше втрачають вагу в порівнянні з людьми, які дотримуються вегетаріанських планів харчування. Вегани, як правило, худнуть більше, ніж лакто-ово-вегетаріанці. Крім того, люди, які дотримуються веганської або лакто-ово-вегетаріанської дієти і навмисно вживають менше калорій, відчувають більшу втрату ваги, ніж особи, які дотримуються цих дієт, не вживаючи менше калорій. Показано, що переваги вегетаріанської дієти для схуднення тривають щонайменше 12 місяців, а можливо і довше, але потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, чи регулюють ці дієти вагу в довгостроковій перспективі (5).
Виключення з раціону продуктів тваринного походження не гарантує, що кілограми чарівним чином зникнуть. Але якщо ви відчуваєте вмотивованість і робите хороший вибір їжі, лакто-ово-вегетаріанська або веганська дієта може допомогти вам схуднути.