Oatknaller - пекарня Wölkchen

oatknaller

Зовсім новий рецепт!
Ці рулети - справжні вибухи, оскільки в основному вони складаються з вівсяних висівок та нежирного кварку.
Вони оцінюють багатим вмістом поживних речовин і забезпечують тривале відчуття ситості.

Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше

Завжди розблоковуйте YouTube

Як це зробити поетапно:

інгредієнти

180 г нежирного кварку

100 г вівсяних висівок

20 г лушпиння псиліуму

1 рівна чайна ложка солі

1 мішок розпушувача

трохи додаткових вівсяних висівок

матеріал

Велика миска, віночок, лопатка, ніж, папір для випічки

підготовка

  • Збийте кварк та яйце віночком у мисці.

Порада: розігрійте духовку до 180 градусів O/U.

  • Додайте вівсяні висівки, сіль і розпушувач і перемішайте лопаткою до утворення гладкого тіста.
  • Тільки тепер додайте лушпиння псиліуму та воду і добре перемішайте.
  • Дайте тісту відпочити 20 хвилин.
  • Застеліть деко пергаментним папером і викладіть на нього залишилися вівсяні висівки.
  • Мокрими руками сформуйте 6 булочок і обваляйте їх у вівсяних висівках.
    Забийте верх ножем у формі хреста (приблизно 0,5 см глибиною).
  • Випікайте в розігрітій духовці (180 градусів O/U - нагрівання) на середній решітці близько 35 хвилин.
  • Перш ніж насолоджуватися, дайте вівсяним сухарям ретельно охолонути.