ОБЕРЕЖНО! ВЕЛИКДЕНЬ НАБЛИЖАЄТЬСЯ! Бетті Блю - Ваш центр схуднення

Вибираючи баранину, купіть якомога менше шматочків, зазвичай целюлози, і видаліть ножем усі білі (жирні) сліди, перш ніж почати готувати. Чудова річ з баранини, яку ти не можеш вибрати, крім ніжок, які йдуть в духовку, ребра та голову, з яких можна приготувати суп. М'ясо для стейка потрібно рясно збризнути водою та вином, потім панірувати часником та іншими спеціями. Це відносно нежирне м’ясо (тварина молода), ніжне і дуже підходить для приготування в духовці або на грилі.

1 порція 200 г стейка з баранини (розміром з долоню) = 250 калорій

МЕДОВИЙ СУП

Це ще одна корисна альтернатива приготування м’яса, добре прокисленого борщем (багатим вітамінами групи В) і не повинно пропадати під час обіду. Обов’язкова умова: після варіння дайте горщику охолонути і відкиньте жир, що накопичується зверху. Посипте багато свіжорубаної петрушки або модрини.

1 порція борщу з баранини = 100 калорій.

Готується з ягнячих органів, варених і дрібно нарізаних, до яких додається багато зелені, яєць, трохи сметани і ставиться в духовку. З поживної точки зору він має низьку калорійність і може бути ідеальною закускою.

1 скибочка дробу = 80 калорій.

Це ще один здоровий спосіб приготування баранини за умови, що її пошкодують пляшкою олії. М’ясо слід тушкувати без додавання жиру (у невеликій кількості води), а потім відварювати разом із цибулевими хвостиками та зеленим часником або, бажано, зі шпинатом. Це основна страва в будь-якому з прийомів їжі і, безсумнівно, наситить вас.

1 порція рагу (з 2 шматками м’яса) = 300 калорій.

Їм немає чого шукати на пасхальному столі, вони є різдвяною їжею, і я рекомендую вам уникати цього. До речі, я всією душею сподіваюся, що ви не знайдете маринованого капустяного листя для покупки, оскільки для фаршу зі свинини це не має нічого спільного з нашим святом.

КОЗОНАКУЛ І ВЕЛИКДЕНЬ

На жаль, дієтичної альтернативи в цьому плані не існує, тому нам доведеться зменшити кількість відповідно до калорійності. Це означає, що ми маємо право на один шматочок на день, бажано поза основними прийомами їжі, як солодку їжу.

1 скибочка торта = 180 калорій.

Сподіваюся, ви знаєте, що яйце є низькокалорійною їжею, це означає, що ми не наберемо ваги від Великодня з яєць. Умова - не їсти з майонезом! Спробуйте трохи гірчиці. Яйце також має властивість бути холецистокінетичним (стискає жовчний міхур) і допомагає травленню, особливо в особливій ситуації, такі як свята. Обережно у випадку з тими, хто має високий рівень тригліцеридів та холестерину, споживання яєць слід обмежити максимум 2/день.

Що було б до великодньої трапези без склянки алкоголю? Важко уявити, що ми можемо обійтися без цього, і щоб "зло" було якомога менше, вибирай вино. Вино (біле або червоне) на відміну від міцних алкогольних напоїв має низьку калорійність і допомагає травленню. Але не більше 1 склянки за столом.

Висновок? З невеликою обережністю пасхальна трапеза може стати насолодою без ризику

Попередня
Наступні