Обгортання рецептів з курячою грудкою та вершковим сиром; Рожевий; Сашко

Сьогодні є ще один ситний рецепт. Прекрасна погода на початку літа викликала у мене бажання обгортання. На жаль, готові коржі з супермаркету заборонені під час суворої фази метаболічного лікування та під час дієти з низьким вмістом вуглеводів, оскільки вони містять занадто багато вуглеводів. З цієї причини я вирішив зробити власну коржик.

Інгредієнти:

1 яйце
100 г нежирного кварку або вершкового сиру
1 столова ложка лушпиння псиліуму
сіль і перець

25 г вершкового сиру або томатної пасти
Куряча грудка або нарізка з м’яса (за бажанням також з лососем)
Листовий салат
Овочі на ваш вибір

Підготовка:

Розігрійте духовку до 170 градусів верхнього/нижнього нагріву.
Змішайте яйце та нежирний кварк або вершковий сир ручним міксером. Приправте за смаком сіллю і перцем.
Нарешті додайте лушпиння псиліуму і добре розмішайте.
Тепер тісто має набухати приблизно 5 - 10 хвилин.
Застеліть деко пергаментним папером і рівномірно розподіліть по ньому тісто. (Небезпека: Тісто зараз дуже липке через лушпиння псиліуму, і вам слід витратити трохи часу, щоб розподілити його. Найкраще викладати тісто якомога тонкіше на деко.)
Тепер коржик знаходиться в духовці 10-15 хвилин.
Тим часом приготуйте всі інгредієнти, які хочете. Я зупинила свій вибір на курячій грудці, перці та помідорах.
Потім акуратно відокремте коржик від паперу для випічки і промажте томатною пастою або трохи вершкового сиру. Це допоможе інгредієнтам краще триматися пізніше.
Накрийте корж і закатайте. Щоб ви могли краще з’їсти готову обгортку, я завжди розрізаю її навпіл трохи по діагоналі посередині.

Харчові цінності для тіста:

146 ккал, 4,6 г вуглеводів, 19,4 г білка і 5,1 г жиру

Сподіваюсь, вам сподобався пост. Якщо у вас є якісь запитання до мене, будь ласка, зв'яжіться зі мною. Напишіть мені свою думку та досвід у коментарях та стежте за моїм блогом, щоб більше не пропустити жодної публікації. Щоденні оновлення про моє меню рекомендую підписатись на свій акаунт в Instagram.