Обгортання з копченим лососем Мамині рецепти - із зображенням та інформацією про калорії
Ці обгортання, наповнені копченим лососем, готові в найкоротші терміни, за умови, що у вашій коморі є упаковка пшеничних коржів.
В іншому випадку ви також можете приготувати коржі з пшеничного борошна самостійно за рецептом.
Якщо вам доводиться їхати дуже швидко, ви можете швидко спекти кілька млинців на сковороді і таким же чином принести їх до столу, наповнені і згорнутий.
Наповнені обгортання найкраще їсти з рук, як так звану пальцеву їжу, оскільки таким чином обгортання можна краще тримати разом, а начинка залишається там, де вона належить.
В якості запобіжного заходу слід обернути кожну половину наповненого тіста паперовою серветкою, щоб можна було їсти його чистою.
Інгредієнти: на 6 штук
Підготовка:
Для його приготування спочатку наріжте соломкою хрусткі листя салату айсберг.
Вимийте ракету і зірвіть стебла.
Очистіть червоний солодкий перець, видаліть серцевину, помийте всередині і зовні і наріжте тонкими смужками солодкий перець.
Змішайте крем-фрайш із сіллю, перцем, цукром та хроном, щоб зробити соус для заправки, який відповідає вашому особистому смаку.
Викладіть копчений лосось тонкими скибочками готовими, наріжте їх соломкою шириною близько 2 см.
Нагрійте коржі з упаковки у великій антипригарній каструлі, не додаючи додаткового жиру.
Або розігріти в мікрохвильовці.
Використовуючи домашні коржі з пшениці, дотримуйтесь інструкцій Коржі з пшеничного борошна також запікати на сковороді.
Випікайте млинці на невеликій кількості олії і тримайте їх у теплі, коли їх кладете один на одного.
Спочатку змастіть кожну коржик невеликою кількістю соусу, залиште залишок.
Покладіть зверху смужки салату і ракету.
Покладіть копчений лосось зверху і покрийте кількома смужками паприки.
Нарешті, додайте частину заправки для салату ще раз невеликими купками.
Тепер починайте з одного кінця тіста і згортайте його в твердий рулет.
Виріжте один раз посередині, оберніть готовими половинними паперовими серветками, можливо, покладіть вертикально в ширшу склянку з водою або невелику баночку з каменю, щоб нічого не могло випасти, і ви зможете негайно насолоджуватися обгортаннями.
Обгортання, наповнене копченим лососем, містить приблизно 360 ккал і приблизно 16,3 г жиру