Обліпиха - цілющі властивості та осінній постачальник вітаміну С - Шну - травник

обліпиха
Обліпиха - це справді здорова рослина, яка зараз знаходиться восени. Це не тільки смачно для дітей, це бомба з вітаміном С, а також використовується проти головного болю та поганої концентрації уваги. Тут ви можете дізнатись більше про цілющі властивості, застосування та рецепт приготування обліпихового соку.

Обліпиха - ідеальна осіння рослина *

Восени особливо важливо підготуватися до холодної пори року і забезпечити організм необхідними вітамінами. Зараз для цієї мети підходять такі рослини, як вишня ацерола або обліпиха.

ботаніка

Колючий чагарник може виростати до 5 метрів у висоту. Листя, схожі на вербу, з нижньої сторони глянцево-білі. Плоди оранжево-червоні і мають яйцеподібну форму. На смак вони кислувато-м’яко ароматичні та терпко пахнуть. Обліпиха тут не тільки процвітає, а й на берегах дюн біля моря.

обліпиха

Цілющий ефект

Тільки ягоди використовуються в цілющих цілях, їх збирають восени. Обліпиха містить такі інгредієнти: середній вміст вітаміну С 50-60 мг на 100 гр. М'якоть. У ньому однозначно більше вітаміну С, ніж у лимонах. Наприклад, шипшина має ще більше вітаміну С. Тому обліпиха все частіше використовується при цинзі, кровоточивості ясен, травмах шкіри, загальній слабкості, головних болях і поганій концентрації уваги. У ньому також є вітамін А. Це надзвичайно важливо для розвитку клітин і тканин (наприклад, шкіри та слизових оболонок). Вітамін також відіграє роль у зоровому процесі. Нестача вітаміну А може призвести до очних інфекцій та захворювань кишечника. Крім того, в обліписі багато вітаміну В12, тому її слід регулярно вживати веганам. Обліпихова олія також використовується для профілактики радіаційного ураження онкологічних хворих.

обліпиха

застосування

У магазинах здорового харчування є різноманітна продукція, яку також можна отримати з обліпихи. Однак само по собі досить споживати три столові ложки ягід на день. Це можна зробити вранці. Б. в мюслі.

Сік обліпихи

Домашній обліпиховий сік - чудовий рецепт. Стиглі ягоди подрібнюють у посудині, а поверх них кладуть тканину. Їм потрібно близько 4-6 днів для бродіння. Потім процідіть їх через тканину або дуже дрібне сито. Я кип'ячу ½ кг цукру на 1 літрі обліпихового соку протягом 4 хвилин. (Будь ласка, зробіть витрату. Особисто мені це не так подобається, але я знаю людей, які додають до 1 кг цукру.) Наповніть пляшки соком і закрийте.

Обліпихова олія

Являє собою рідке масло, яке можна їсти і використовувати для косметики шкіри.

Ви також можете зробити варення, желе або лікер з обліпихи. Загалом, чудова рослина, яка повинна знайти місце в осінньому раціоні.