Обліпиховий чай - користь для здоров’я та протипоказання

Споживання чай з крушини це природний засіб, якого наш організм дуже потребує. Велика кількість антиоксидантів, вітамінів та флавоноїдів у обліписі допомагає лікувати багато захворювань, а також підвищувати рівень енергії.

Більш того, обліпиховий чай - чудовий союзник в холодну пору року. Це пов’язано з тим, що він містить вітамін С, який допомагає зміцнити імунітет та захистити від застуди.

Що таке обліпиха?

Обліпиха (Hippophae Rhamnoides) - це колючий чагарник, який росте в піщаних і заболочених районах Середньої Азії та Європи.

Зазвичай вона досягає у висоту від 3 до 5 метрів.

Обліпиха має колючі гілки, вузьке листя, а плоди оранжеві і дрібні.

Плоди обліпихи багаті антиоксидантами. Вони мають кисло-солодкий смак і їх можна вживати як такі. Вони також часто використовуються для приготування смузі, соків, сиропів, тортів або джемів.

Листя рослини містять флавоноїди. Крім фруктів, також можна використовувати сушене листя при приготуванні обліпихового чаю.

Завдяки своїм антиоксидантним та протизапальним властивостям, обліпиху часто використовують у традиційній медицині. Це справжній енергетик для тіла.

Вживання обліпихового чаю може допомогти лікувати рак, печінку, шлунок, нервову систему, а також запобігти їх появі.

Обліпиха застосовується також у косметичній промисловості, при приготуванні різних кремів.

Обліпихова олія, отримана з насіння рослини, має пом’якшувальну та антиоксидантну дію. Допомагає підтримувати еластичність шкіри та запобігає старінню. Він часто входить до складу кремів та мила.

Що містить обліпиха?

Можливо, вам цікаво, чому обліпиха так корисна?

Чому так багато продуктів має його у своєму складі?

Перш за все, як я вже згадував раніше, Він багатий вітаміном С та антиоксидантами.

Але список сполук значно довший, з іншими вітамінами, мінералами або сполуками, необхідними для здоров’я нашого організму.

У обліписі ми все ще знаходимо:

Вітамін А - підтримує функціонування всього організму, зміцнює кісткову систему, нігті та підтримує здоров’я шкіри
вітамін В12 - сприяє утворенню еритроцитів і дає енергію організму
Вітамін С - зміцнює імунну систему, сприяє загоєнню ран і допомагає підтримувати зовнішній вигляд шкіри
вітамін Е - діє як антиоксидант, підтримує репродуктивні функції та підтримує здоров'я шкіри (епідерміс)
вітамін К - дуже важливий для своєї ролі в згортанні крові
лікопен - потужний антиоксидант, який підтримує здоров’я серцево-судинної системи
калію - необхідний для балансу води в організмі, регулює кров'яний тиск і роботу м'язів
кальцію - підтримує кісткову систему, зуби та нігті
магнію - необхідний для нормальної роботи нервової та імунної системи
залізо - необхідний для перенесення кисню в організмі
фосфор - підтримує рН організму і нормальне функціонування життєво важливих функцій в організмі
флавоноїди - бореться з вільними радикалами в організмі, знімаючи окислювальний стрес
жирні кислоти: пальмітинова, олеїнова та лінолева

Як сушити обліпиху в домашніх умовах

Щоб насолодитися властивостями обліпихового чаю, спробуйте купувати чай відомих виробників за якість своєї продукції.

Важливо, щоб виробник відповідав стандартам якості!

Також обліпиха воно не повинно піддаватися хімічному або термічному процесу, так що його властивості не змінюються. Якщо знайдете, рекомендую придбати обліпиху BIO.

В ідеалі це було б висушитись плоди обліпихи. Якщо можете, збирайте обліпиху восени після випадання перших заморозків.

Тоді плоди досягли зрілості і наповнені вітамінами та мінералами. Лікувальні властивості чаю будуть вражаючими.

Будьте обережні, як плоди обліпихи не витримує свіжих більше 3 днів. Таким чином, у вас є два варіанти: заморозити їх або висушити.

Для сушіння обліпихи в домашніх умовах найкраще використовувати овоче-фруктовий дегідратор. У цьому випадку температура контролюється, і у вас не надто багато болить голова.

Але якщо у вас його немає, висушіть обліпиху в духовці. Температура духовки повинна бути низькою, і ви повинні залишати дверцята відкритими.

Можна також сушити обліпиху на повітрі, але процес довгий і складний.

Як приготувати чай з обліпихою

З нього можна приготувати чай з обліпихою сушені або свіжі плоди обліпихи.

Ви навіть можете використовувати пакетики чаю, якщо це вам зручніше.

Однак я все-таки рекомендую фрукти в сирому вигляді. Таким чином, ви впевнені в якості чаю.

Чай з обліпихою готується наступним чином:

У чашку гарячої води додайте 1 пакетик або 1 чайну ложку фруктів (сухих або свіжих). Накрийте чашку кришкою або невеликою тарілкою.

Залиште настоюватися при кімнатній температурі близько 10 хвилин. Потім процідіть чай з обліпихою і споживайте його гарячим.

Якщо ви віддаєте перевагу підсолодженому чаю, додайте чайну ложку цукру або меду. Увага: не додавати мед, коли чай гарячий!

Обліпиховий чай також можна приготувати холодною мацерацією. Додайте столову ложку сушених або свіжих плодів обліпихи в чашку води.

Залиште при кімнатній температурі на 6 годин. Процідіть його і споживайте максимум 3 чашки на день.

Де знайти обліпиховий чай?

Ви можете знайти свіжі плоди обліпихи на місцевих ринках або в супермаркетах. Ви також можете знайти заморожені плоди обліпихи в супермаркетах. Вони такі ж добрі!

Якщо їх заморозити відразу після збору, вони зберігають цілі всі свої властивості.

Чай з обліпихою можна знайти в магазинах здорової їжі або в Інтернеті, у декількох формах:

сушені плоди обліпихи ( посилання на товар)
порошок обліпихи - сушені та дрібно подрібнені фрукти ( посилання на товар)
пакетики з обліпихою та журавлиною ( посилання на товар)

Раджу перед покупкою завжди уважно читати список інгредієнтів, що містяться в чаї з обліпихою.

Переконайтесь ніяких інших інгредієнтів не додавали, такі як консерванти, барвники або інші шкідливі хімічні речовини.

Користь обліпихового чаю

Обліпиха лікує чи полегшує широкий спектр недуг. Це пов’язано з комплексом вітамінів і мінералів у складі.

Але що робить його ще більш особливим - це вітамін С. У обліписі ми знаходимо у 10 разів більше вітаміну С, ніж у цитрусових. Ще одна причина споживати його в холодну пору року.

Обліпиховий і обліпиховий чай застосовують не тільки для внутрішнього вживання, а й для зовнішнього.

Використовуйте внутрішньо

це корисно при дієтах і знижує апетит
забезпечує організм добовою потребою у вітамінах
дає енергію організму; може успішно замінити ранкову каву
лікує анемію, астенію, травні, шлункові та очні захворювання
допомагає лікувати застуду завдяки багатому вмісту вітаміну С.
допомагає підтримувати психічне здоров’я, лікуючи тривогу та депресію
виконує детоксикаційну роль
лікує коліт, діарею та попереджає діабет
хороший союзник у разі артриту
знижує артеріальний тиск
лікує запалення
запобігає раку завдяки антиоксидантам, які в ньому містяться
хороший стимулятор імунної системи
ад'ювант при лікуванні захворювань печінки: гепатиту, цирозу та захворювань селезінки
має властивості афродизіаку
сприяє омолодженню шкіри та запобігає її старінню
зміцнює нігті та волосся

Зовнішнє використання

допомагає лікувати шкіру від вугрів - тампонує обличчя очищувальним диском, змоченим в чаї з обліпихою (концентрований)
лікує захворювання шкіри, такі як псоріаз, розацеа чи інші екземи - тампони з обліпиховим чаєм на уражених ділянках
лікує коросту та опіки, особливо обліпихова олія

протипоказання

Незважаючи на те, що він має багато переваг для здоров’я, бувають ситуації, коли бажано уникати вживання цього чаю.

Зверніться до лікаря перед вживанням обліпихового чаю, якщо:

ви вагітні або годуєте груддю
страждають на астму, діарею або панкреатит
у вас низький кров'яний тиск
перед вами операція або порушення кровотечі

Обліпиховий чай може взаємодіяти з певними ліками, такими як розріджувачі крові або артеріальний тиск.

Досі недостатньо доказів, щоб знати побічні ефекти у дітей.