Обмежена дієта зменшує метаболічний журнал здоров’я

Це пілотне дослідження в Університеті Каліфорнії - Сан-Дієго пропонує нові докази ефективності обмеження прийому їжі до 10-годинного вікна щодня. Ця форма щоденного періодичного голодування дійсно дозволяє знизити вагу, знизити артеріальний тиск та покращити управління рівнем інсуліну. Це не перше дослідження, яке демонструє метаболічні переваги обмеження щоденного "асортименту їжі". Результати дослідження, представлені в журналі "Метаболізм клітин", є простим нагадуванням про те, що гарне здоров'я залежить від поваги до наших циркадних циклів. Це просте вживання їжі дозволяє тілу відпочити та підготувати, коли настає час для їжі, метаболізм.

Переривчасте голодування або прийом їжі "затримався" на початку дня, найкраще синхронізований з годинником нашого тіла - і активністю - вже було показано для зменшення апетиту та поліпшення спалювання жиру. На практиці мова йде про координацію прийому їжі та наших добових ритмів. Тому ці різні типи дієти стають дедалі популярнішими та краще задокументованими в боротьбі з ожирінням та метаболічним синдромом.

Дієта з обмеженим часом, незалежний фактор профілактики та зменшення метаболічного синдрому

Метаболічний синдром визначається як група факторів ризику, таких як високий кров'яний тиск, холестерин, окружність талії, ІМТ або рівень цукру в крові, які збільшують ризик серцевих захворювань, діабету та інсульту. інсульт. Вибір більш різноманітного, збалансованого харчування та більші фізичні вправи є ключовими змінами способу життя у зменшенні цих різних показників. Однак їх часто виявляється недостатньо для повного усунення ризику.

Тут команда з Каліфорнійського університету в Сан-Дієго та Інституту Солка підтверджує, що форма періодичного голодування, що називається "обмеженим у часі прийомом їжі", забезпечує додаткову харчову користь для цих 19 учасників з діагнозом захворювання. Метаболічний синдром і 16 з яких приймали терапію статинами. Учасники використовували додаток «myCircadianClock», щоб записати, коли та що вони їли. Вони могли вирішити, який час їсти та споживати їжу, якщо їх дієта була в межах 10-годинного вікна.

Багато метаболічних переваг: досвід показує, що учасники, які обмежують свою дієту діапазоном 10 годин або менше дня, і це щодня протягом 12 тижнів,

схуднути: в середньому 3% від ваги їх тіла;
втратити жир у животі: близько 4%;
знизити артеріальний тиск і рівень холестерину і, нарешті, відновити хороший контроль рівня цукру в крові.
70% учасників також повідомляють про кращу якість і тривалість сну, відчуття більшої енергії;
нарешті, деякі навіть змогли зменшити своє лікування, і більше двох третин учасників залишалися відданими цьому типу дієти після закінчення дослідження. Понад дві третини учасників продовжували їсти в межах цього обмеженого діапазону протягом року після закінчення дослідження.

Наш метаболізм тісно пов’язаний із циркадними ритмами: Провідний автор доктор Пам Тауб, кардіолог та професор медицини в університеті Сан-Дієго, на власному досвіді знає, що існує "важливе вікно для втручання в метаболічний синдром". Як тільки діабет розвинувся і пацієнт перебуває на інсулінотерапії, стає дуже важко змінити процес захворювання ". Автор нагадує, що як і більшість систем організму, метаболізм тісно пов’язаний з циркадними ритмами, і що втручання, яке пристосовує наш раціон до циркадного ритму, може лише запобігти або зменшити ризик метаболічного синдрому, і що без необхідності зменшити споживання калорій або збільшити вправа.

Нерегулярне харчування сприяє розвитку метаболічного синдрому: вживання їжі протягом обмеженого часу протягом 10-годинного вікна допомагає підтримувати циркадні ритми біологічних процесів, які впливають майже на кожну клітину організму. І навпаки, нерегулярні харчові звички можуть порушити ці процеси та сприяти розвитку метаболічного синдрому, зокрема, збільшуючи жир у животі, холестерин або тригліцериди.

Просте дієтичне втручання: нарешті, обмежуватися діапазоном 10 годин на день, щоб «їсти», не дуже складно, це дозволяє тілу відпочивати, а також передбачати їжу та готуватися до оптимізації обміну речовин. В даний час дослідники проводять ще одне клінічне випробування, щоб підтвердити ці переваги дієти з обмеженим часом на вибірці з понад 100 учасників з метаболічним синдромом.

"Покращення відповідності дієти до циркадних ритмів - це новий варіант лікування, який може змінити життя пацієнтів з метаболічним синдромом".