Обмеження їжі ефективно зменшує ризик розвитку раку печінки через
Огляд Емілі Хендерсон, доктор біологічних наук, 29 жовтня 2020 р
Рак печінки через надмірне накопичення жиру в печінці зріс у багатьох країнах, включаючи Японію. Для того, щоб змінити цю прикру ситуацію, важливо покращити прогноз щодо неалкогольної жирової хвороби печінки. Найчастіше причиною жирової хвороби печінки є переїдання та відсутність фізичних вправ. Жирна печінка часто покращується, якщо їсти менше, робити більше фізичних вправ і зменшувати масу тіла. Тому дослідницька група, яку очолював аспірант Університету Сіньшу Фангпін Цзя, задала питання: "Чи можна менше їсти також може придушити рак печінки, спричинений жировою хворобою печінки?"?
Міжнародна дослідницька група під керівництвом Медичної школи Університету Шіншу змогла показати, що зменшення споживання їжі на 30% або прийому їжі до тих пір, поки ви не наповниться 70%, ефективно зменшує ризик розвитку раку печінки від жирової хвороби печінки. Жирова хвороба печінки - дуже поширене захворювання, яке може призвести до цирозу печінки та раку. Команда спостерігала частоту пухлин печінки, пов'язаних з жировою хворобою печінки, у мишей, що несуть основний ген вірусу гепатиту С, і продемонструвала зменшення частоти раку печінки з 41% до 8% протягом 15 місяців, просто шляхом обмеження їжі.
Хоча дослідження показали зв'язок між ожирінням, жировою хворобою печінки та гепатоцелюлярною карциномою, вплив та механізм обмеження їжі на рак до цього дослідження були недостатньо зрозумілими. Зменшення споживання їжі пригнічує проліферацію клітин, окислювальний/ЕР стрес, запалення, старіння та сигналізацію про інсулін, одночасно збільшуючи аутофагію. Запалення та окислювальний/ЕР стрес створюють в організмі середовище для розвитку аномальних клітин. Автофагія - це механізм, за допомогою якого організм очищає пошкоджені клітини, зменшуючи ризик розвитку раку.
Наокі Танака, доцент медичної школи Університету Сіньшу, автор-кореспондент дослідження, сподівається викорінити цироз печінки та жировий рак печінки, надаючи персоналізовані дієтичні поради та пропагуючи звичку. Їжте до тих пір, поки не насититеся до 70%. У трьох інших дослідженнях, проведених доцентом Танакою з використанням тієї самої моделі миші, було виявлено, що дієти з високим вмістом холестерину, насичених жирів та трансжирів збільшують частоту пухлин печінки та з’ясовують механізм, за якого це відбувається. Доцент Танака висуває гіпотезу, що важлива не лише кількість жиру, але й «якість» харчового жиру, що призводить до раку. Він сподівається з’ясувати це в подальших дослідженнях.
Багато попередніх досліджень також показали, що обмеження дієти затримує прогресування раку у людей, уповільнюючи темпи старіння. Є китайське прислів'я, яке говорить: "Щоб жити довго і здорово, їжте, поки шлунок не наповниться на 70%". Тоді ви будете жити здоровим, а це може призвести до довголіття.