Обмеження калорій допомагає жити довше, здоровіше - Вага - Шкала
Зверніть увагу, що Extenso більше не оновлює вміст цього веб-сайту. Будь ласка, доповніть це посилання іншими джерелами.
Їсти менше, щоб довше жити? Здається, тривале обмеження калорій уповільнює процес старіння у деяких видів тварин! Залишилося перевірити все на людях ...
Дивовижні результати в лабораторії
Понад 70 років науковців усього світу цікавить явище обмеження енергії. Зменшивши загальну калорійність звичного раціону на 25-60%, можна збільшити тривалість життя гризунів та інших видів (риб, мух, глистів та дріжджів) за короткий термін життя (менше 2 років).
Дійсно, таке обмеження енергії подовжить тривалість життя гризунів на 50%! Для досягнення цього результату підтримувався оптимальний запас поживних речовин (вітамінів, мінералів, антиоксидантів тощо), незважаючи на обмеження енергії.
Крім того, обмеження енергії захистило б гризунів від певних захворювань, таких як рак, діабет та хвороби серця.
І у людей?
За останнє десятиліття результати показують, що примати (резус-мавпи), які мають довший термін життя (25 років), ніж інші види, що вивчались до цього часу, також отримують корисний ефект від дієти зі зниженою калорійністю.
Але якщо обмеження калорій, здається, продовжує життя багатьох видів тварин, чи те саме стосується і людей? Такі ж переваги дуже ймовірно спостерігатимуться і у людей, але насправді ніхто не є абсолютно впевненим. Дійсно, жодне дослідження ще не аналізувало явище у людей. Метаболізм, розвиток та репродуктивний механізм людини сильно відрізняються від таких у дрібних тварин. Це те, що намагається з’ясувати Американський національний інститут охорони здоров’я (NIH), фінансуючи перше в своєму роді дослідження (яке ще триває)!
Так, користь від обмеження калорій у людей є ймовірною. Але чи варто цю "ймовірність" інвестувати у важкий та вимогливий досвід на все життя?
Складно дотримуватися дієти
Доктор Рой Уолфорд, один з перших дослідників, який задумався про обмеження калорій, давно скоротив своє меню. Ні масла на картоплі, ні джему на тостах, ні вершків у каві. Меню, яке він рекомендує, забезпечує близько 1500 калорій на день, в середньому на 500 калорій менше середніх потреб здорової дорослої людини. Ось як може виглядати це меню:
Крім того, різке зменшення кількості енергії (калорій), яку споживає людина, може призвести до кількох небажаних побічних ефектів: голоду, ознак депресії, перепадів настрою, розвитку одержимості їжею, більшої чутливості до холоду тощо.
Життя до 120 років може бути для когось похвальною метою. Але чи дійсно ці додаткові роки того варті, якщо для того, щоб пожертвувати якоюсь частиною свого життя протягом багатьох років?
Харчуйтесь здорово та будьте активними - отримуйте найкраще з обох світів!