Мегаболічна дієта - огляд
Лікар. Марк Хайман, "Мегаболічна дієта" - автоматично стрункий завдяки енергетичному метаболізму
Опублікував Вільгельм Гольдманн Верлаг, Мюнхен, 2008 р
Автор
Лікар доктор Марк Хайман керує приватною клінікою в місті Ленокс, штат Массачусетс, яка спеціалізується на цілісному лікуванні пацієнтів з особливим акцентом на питаннях харчування. Він уже опублікував кілька книг, присвячених впливу дієтичного складу на організм.
Книга
«Мегаболічна дієта» - це не післяобідня книга. Він розділений на теоретичну частину з поясненнями щодо окремих груп продуктів харчування та можливих причин ожиріння, а також практичний розділ з рецептами та тижневими планами.
Теоретична частина
Можливо, багатство інформації створює у читача відчуття пригніченості. Однак бажано взяти пояснення автора щодо семи найбільших харчових помилок та семи ключів до успіху Мегаболічної дієти, принаймні невеликими укусами. Лікар. У своїй книзі Хайман робить жартівливу спробу показати дієтам, використовуючи практичні приклади зі своєї практики, чому багато рекомендацій щодо дієти не тільки неефективні з його точки зору, але навіть можуть завдати шкоди. Книга висвітлює популярні, але не завжди успішні методи, такі як FdH, підрахунок калорій або пропуск їжі, а також популярні вірування про жир або вуглеводи як причину ожиріння. Харчова промисловість та її продукція підтримуються Dr. Гайман під спеціальним заголовком присвятив кілька не дуже детальних, але з точки зору спокушених таким чином, досить стислих абзаців.
Мегаболічна дієта Фото: Мозаїка при туберкульозі Гольдмана
Практична частина
Фаза 1
Фаза 2
На наступному чотиритижневому етапі меню збагачується молочними продуктами, яйцями та крупами. Хорошою ідеєю є використовувати процес елімінації, щоб перевірити, чи повторний прийом цих продуктів пов’язаний з проблемами травлення. На перший тиждень фази 2 в книзі знову є список покупок та меню з новими рецептами. Список інгредієнтів, які тепер дозволено знову, полегшує вибір та допускає варіації. Заявлена автором мета - не лише супроводжувати своїх читачів під час семитижневої дієти, але в кінцевому рахунку досягти зміни в дієті за допомогою пропозицій.
Висновок
У своїй книзі автор представляє зв’язок між звичками до життя та ожирінням, які варто прочитати, а в деяких випадках і здивувати, таким чином, щоб це було зрозуміло і для неспеціалістів-медиків. Рецепти з іноді незнайомими інгредієнтами різноманітні і прості в приготуванні. Велика кількість необхідних страв може стати проблемою, особливо для працюючих людей. Не всі пропозиції рецептів також придатні для сім’ї. Проте книга є збагаченням і гарною основою для тих, хто хоче більш інтенсивно займатися впливом харчових звичок на обмін речовин. Практична реалізація вимагає трохи креативу та багато наполегливості.