Обов’язкова дієта «ускладнює вирощування якісної пшениці. Landvolk Hildesheim
В регіонах дуже різні врожаї в Нижній Саксонії - втрати в доходах
L P D - Остаточний стрибок на полях Нижньої Саксонії. «Ми робимо великі успіхи до кінця жнив. Багато фермерів скористалися сонячними вихідними, завдяки чому в Нижній Саксонії, окрім кількох полів, було завершено збирання пшениці, ячменю та ріпаку », - сказав Карл-Фрідріх Мейєр, голова комітету рослин у регіоні Нижня Саксонія. Після двох років посухи фермери в Нижній Саксонії мали середній урожай ячменю та пшениці в 2020 році - особливо сухий. «Це означає відсутність додаткових витрат на сушіння та економить гроші. З раннім кінцем часу також залишається достатньо часу для наступних подальших робіт, - каже Мейєр, задоволений.
Хороші ґрунти та місце розташування забезпечили середній урожай пшениці та ячменю в Нижній Саксонії цього року. "Урожайність сильно варіюється від регіону до регіону і становить від семи до 9,5 тонн з гектара (т/га) - в середньому в середньому вісім тонн", - пояснює Мейер. Там, де випадав дощ, урожайність вище середньої. У регіонах, де майже немає опадів, урожай потрапив на біогазову установку завдяки якості та кількості. Незважаючи на нічні заморозки, цього року помітний ріпак з 3,5 до 4,5 т/га, можливо, після падіння ріпаку це знову спричинить збільшення.
Голова комітету стурбований якістю пшениці. “Що стосується випікання пшениці, фермери більше не можуть виробляти ту якість, яку хочуть млини. Азоту не вистачає, тому наша пшениця має лише вміст білка від одинадцяти до 11,5 відсотків, але млини вимагають для експорту вмісту білка дванадцять або 12,5 відсотків. Це означає не лише відрахування фермеру на млинах, але вони покриваються випічкою пшениці зі Східної Європи, яка має більший вміст білка », - пояснює Карл-Фрідріх Мейєр. Для фермера це означає втрату від 90 до 100 євро за гектар. Посилення постанови про добрива є обов'язковою дієтою для пшениці, загальні постанови не враховують регіональних грунтових умов. «Ми хочемо виробляти високоякісні продукти харчування. Але це неможливо. Для навколишнього середовища мало користі, якщо пшеницю доведеться імпортувати з інших країн для наших булочок замість того, щоб вирощувати її за нашими і без того суворими правилами », - каже Мейер, закликаючи переосмислити політику та млини.
Потім є посуха. "На щастя, це не третій рік посухи, але опади сильно варіюються в різних регіонах, і іноді вони виглядають зовсім інакше на кілька кілометрів далі в полі", - пояснює фахівець з рослинництва в обласній асоціації фермерів. За останні два роки ґрунт пересох і довгий час не поповнювався. «Що нам потрібно далі, так це дощ, дощ і більше дощу. З одного боку, для майбутнього врожаю кукурудзи та цукрових буряків та для поповнення водного балансу нашого ґрунту », - це побажання Мейєра щодо постійного високого рівня« Детлефу ». (LPD 62/2020)