Обов’язково, цей вітамін не повинен бути відсутнім у нашому раціоні
Обов’язково, цей вітамін не повинен бути відсутнім у нашому раціоні. Все більше людей діагностують авітаміноз. Однак у її випадку наслідки є драматичними. З’являються неврологічні симптоми, які, на жаль, незворотні. Крім того, ця недостатність схильна до більш високого ризику розвитку психозу, манії, а також деменції.
Вітамін B-12, оскільки мова йде про нього, є найбільш динамічним із структурної точки зору і міститься в м’ясних продуктах, оскільки його можна виробляти лише шляхом синтезу бактеріального бродіння. Однак, якщо ви не їсте продуктів тваринного походження, ви повинні мати добавки та продукти, такі як риба, м’ясо, яйця та молочні продукти.
Наприклад, люди старше 14 років повинні споживати більше 2,4 мікрограма (мкг) вітаміну B-12 щодня, а підлітки та дорослі старше 14 років повинні вживати 2,4 мікрограма (мкг) вітаміну B -12 на день. Вагітні жінки повинні споживати 2,6 мкг, а жінки, які годують груддю 2,8 мкг.
Якщо ви здорово харчуєтесь, ви зазвичай не повинні відчувати дефіцит вітаміну В12. Інакше за відсутності цього вітаміну ви позбавите організм нормальної роботи мозку, а також нервової системи.
І не забуваємо, B-12 також бере участь у формуванні еритроцитів, допомагаючи створювати та регулювати ДНК.
Насправді, метаболізм кожної клітини в організмі залежить від вітаміну B-12, оскільки він відіграє важливу роль у синтезі жирних кислот та виробленні енергії.
У той же час вітамін B-12 дозволяє виділяти енергію, допомагаючи організму засвоювати фолієву кислоту.
Без вітаміну B-12 організм людини, який виробляє мільйони еритроцитів щохвилини, не може їх правильно розмножувати, оскільки "вироблення еритроцитів" сильно постраждає, якщо рівень вітаміну B-12 знизиться.
Ми говоримо про появу анемії, але також про депресію, сплутаність свідомості, проблеми з пам’яттю, і це навіть у ситуації, коли рівень B-12 лише трохи нижчий за нормальний.
При нестачі цього вітаміну дуже можливо мати інші прояви, такі як запор, втрата апетиту, втрата ваги.
У разі посилення симптомів ми вже говоримо про неврологічні зміни, такі як оніміння і поколювання в руках і ногах.
Вітамін B ми знаходимо в м’ясі, свинині, яловичині, баранині, птиці, а також у шинці, яйцях, рибі, молочних продуктах, молоці, сирах, йогуртах, яйцях та дріжджах.
Казкар. Медичний редактор. Перекладач. Я працюю зі словами стільки часу, скільки їх знаю, люблю їх магію. Я люблю переклади, і сфера медицини підкорила мене безповоротно. Я хочу донести до громадськості актуальну, якісну інформацію, яка допоможе їм у повсякденному житті та щоденних проблемах, з якими вони стикаються щодня. Інформована людина буде більш впевненою в собі людиною. У свою чергу, я керуюсь принципом «Будь тією зміною, яку ти хочеш бачити у світі. Кожен хоче змінити інших, але забувайте, що зміни починаються з них самих ».