Обсмажити мелений кокос і базилік з овочами та рисом; Легкий і корисний рецепт!

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Сковорода з яловичого фаршу з овочами, пропареного рису з базиліковим соусом та кокосовим молоком - це швидка та легка їжа! Ця сковорода надзвичайно смачна, корисна та ситна. Простий рецепт вечері або гарніру з великою кількістю неповторного чуття.

Це, мабуть, найдивніший рецепт, який я коли-небудь публікував.

Але ти знаєш, що вони говорять ...

Сталися дивні речі.

І як доля зажадала (і це зазвичай буває в часи рідкісності та розбіжностей), це один з моїх улюблених рецептів, який я опублікував.

Так воно і є! Цей рецепт яловичого фаршу з кокосового горіха - це моя альфа-омега.

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Подумайте про цю сковороду з яловичого фаршу як про вишуканий рецепт смаженого рису.

Як зробити каструлю з меленої кокосової яловичини та базиліка:

Почніть з замочування рису. Я люблю замочувати протягом 1 години. Після достатнього замочування злийте рисову воду і відставте її до готовності до використання.

Помістіть усі інгредієнти для кокосового базилікового соусу в блендер і добре перемішайте. Відкладіть до потреби.

Нагрійте олію авокадо на великій глибокій сковороді на середньому вогні. Додайте яловичий фарш і коричневий протягом 2 хвилин. Переверніть на інший бік і підрум’яніть ще 2 хвилини. За допомогою лопатки розділіть м’ясо на менші шматочки.

Додайте рис, подрібнену моркву, кокосовий горіх та базиліковий соус та бульйон. Накрийте каструлю і доведіть її до кипіння. Зменште вогонь, накрийте кришкою і продовжуйте готувати протягом 10 хвилин.

Зніміть кришку і розмішайте на сковороді брокколі та перець, поки вони добре не змішаться. Поставте кришку назад і варіть ще 10 хвилин.

Чи можу я використовувати коричневий рис замість білого рису?:

Якщо ви віддаєте перевагу коричневий рис, а не білий, це не біда, ви можете зробити торгівлю! Оскільки коричневий рис готується набагато довше, готувати його потрібно окремо. Замість того, щоб додавати рис на сковороду, приготуйте коричневий рис в окремій каструлі відповідно до інструкцій на упаковці.

Пропустіть бульйон зі списку інгредієнтів (або використовуйте бульйон для варіння коричневого рису). Потрапивши в Ель-Пасо, додайте варений коричневий рис і продовжуйте, як зазвичай. Якщо потрібно, додайте в сковороду більше рідини для солоного блюда.

Який яловичий фарш я повинен використовувати?

Я завжди вживаю яловичину, яку годують травою, оскільки вона містить більше поживних речовин, ніж яловичина, яку годують зерном. Ви також отримуєте хорошу дозу Омега-3 жири. Додатковим бонусом є те, що він на смак кращий, ніж яловичина, що годується зерном (ІМО). Я використовую яловичину 85/15, що робить цю сковороду надзвичайно смачною, але ви можете вибрати бажаний вміст жиру.

Я отримую все своє м’ясо ButcherBox, Навіщо це? Яловичина, яку годують травою а також традиційна алясканська свинина, органічна курка та дикий лосось. Окрім того, що яловичину ніколи не годують зерном, я люблю, що не додають гормони та антибіотики. Це справді чиста, чудова яловичина на смак! Я просто замовляю щоразу, коли у мене закінчується тваринний білок, тримати морозилку в запасі.

Чи добре цей рецепт рятує?:

Ця сковорода з фаршем добре економить СУПЕР! Їжу легко приготувати заздалегідь, її можна зберігати в герметичній тарі в холодильнику до 4 днів. Це чудові робочі обіди, і я навіть обернув їх, розігрів вдома і поклав у термос, щоб взяти з собою на довгий день подорожі.

Коригування рецептів:

Якщо ви не на дієті з низьким вмістом FODMAP, наріжте 1/2 жовтої цибулі та 4 зубчики часнику і протушкуйте їх з яловичим фаршем.
Наріжте рис до 1 склянки (замість 2) для пишної справи.
Якщо ви не любите кокосове молоко, просто замініть його більше бульйоном.
Додайте до соусу улюблені трави або овочі - чудово підходять петрушка, рукола або шпинат!
Використовуйте ваші улюблені сезонні овочі. Цвітна капуста, кабачки, гарбуз, цибуля-порей та/або бок-чой вражають.
Замість яловичини використовуйте мелену індичку або курку.

Подавайте у великих мисках і насолоджуйтесь!

Якщо вам сподобався цей рецепт, вам також сподобається:

Тайська індичка каррі мелена з каструлі з рисом
Смажена індичка теріякі з овочами
30-хвилинна сковорода з овочами та яловичим фаршем
Сковорода "Енчілада" з чорною квасолею та рисом солодкої картоплі

,,

Виготовлення цієї каструлі з яловичого фаршу дозволить вам поділитися фотографією та тегом @RecetasLatinas в Instagram!

Сковорода з меленого кокосового горіха та базиліка

Час підготовки: 15 хвилин.

Сковорода з яловичого фаршу з каструлі з овочами, рисом та базиліком та кокосовим соусом. Смачний і корисний рецепт вечері!

інгредієнти

Кокосове молоко та базиліковий соус:

один
Кубок
свіжий базилік
натиснута *

один
(15 унцій) може
Кокосове молоко

2
столова ложка
подрібнений імбир

2
столова ложка
Паста з лимонника

3
столова ложка
Кокосові амінокислоти

2
столова ложка
Сік лайма
або рисовий оцет

Сковорода з фаршем:

2
чашки
білий рис
мокрий

один
фунт
яловичий фарш, що харчується травою

3
великий
Морква
очищений і подрібнений

1 2/3
чашки
Бульйон з яловичої кістки
або курячий бульйон

один
велика корона
брокколі
зламали Florrets

1/2
червоний перець
нарізати сірниками

посібник

Зніміть кришку і розмішайте на сковороді брокколі та перець, поки вони добре не змішаться. Поставте кришку назад і варіть ще 10 хвилин або до тих пір, поки більша частина рідини не вбереться і овочі не досягнуть бажаного рівня варіння.

Подавайте і насолоджуйтесь наповненими мисками!

Примітки до рецептів

* Я використовую упаковку свіжого базиліка на 2 унції

БазилікРицематКокосГородні овочі на сковороді