Обжерливість, с; добре для ваги
Змінюйте свої харчові звички, не змінюючи своїх уподобань або милих гріхів, так, це можливо.
Їсти із задоволенням, не набираючи ваги, ось що Аріана Грумбах *, дієтолог - дієтолог, пояснює в цій книзі "обжерливість не робить вас товстим" (Carnets Nord). Тут вона розповідає нам, як відпустити, як переглянути свої переконання та ставлення до їжі. Щоб було добре з їжею і добре в її вазі.
Що робить вас товстим ?
1) "Забагато": "Їжте" занадто багато "всього, включаючи занадто багато так званих дієтичних продуктів. Примушувати себе їсти йогурти та фрукти, коли ви вже не голодні, готувати «збалансовану їжу» часом «занадто багато». Спробуйте також ситний сніданок, якщо він вам не подобається. Існує також плутанина між "закусками, які тривають до обіду", з "гризками".
2) Отримані ідеї: Вважаючи, що "макарони роблять товстим/ананас худне", це переконання, пов'язані з модою, інтересами великих промислових груп без будь-якої харчової основи. Макарони, самі по собі, не роблять товстим, це залежить від кількості, яку ви вживаєте.
3) Часто зважуйтеся: якщо голка ваги повертається праворуч, ми маємо блюз і втішаємося цукеркою, якщо повертається ліворуч, радіємо і святкуємо цукеркою. Щоденне зважування створює зайвий стрес і ігнорує звичайні коливання, пов’язані з гормонами, емоціями тощо. Краще зважуватись раз на тиждень, завжди беручи однаковий контрольний час. З підключеними браслетами ми ризикуємо створити ще більше нав'язливих і тривожних факторів, які є факторами збільшення ваги.
4) Підрахуйте калорії: зводиться до їжі головою, а не тілом та чуттєвістю. Різноманітність, яка є важливим фактором правильного харчування, не можна виміряти калоріями. І недостатньо врахувати вік, зріст, стать та спосіб життя людини, щоб оцінити харчові потреби. Завантаження програми з таблицями калорій створює головоломку, яка сприяє позбавленню і, отже, ризику "тяги", де ви компенсуєте, працюючи надмірно.
5) Складіть Детокс-дієту: це просто маркетинговий термін. Детокс-соки, якщо це домашній овочевий бульйон, який ви вживаєте між двома рясними прийомами їжі, щоб зробити перерву у травленні, це добре. Але якщо він замінює звичайну дієту, це так само шкідливо для вашого здоров’я та лінії, як і цілий ананасовий тиждень. Що стосується вод Детокс, то це просто запашні води.
Що змушує вас худнути/підтримувати свою вагу збалансованою
1) Дозволити все: дієта часто асоціюється з депривацією. Щоб утриматися від раклет або шоколаду, ми ризикуємо мати трохи більше бажання ... Поставивши те, що нам подобається, на належне місце, одну їжу серед багатьох інших, у нас буде менше цього всюдисущого бажання, і ми будемо знати, як це їсти час від часу без наслідків на лінії.
2) Залучіть п’ять почуттів: Урізноманітнивши свій раціон, ви уникаєте втоми та моментів компенсації, надмірності. Слухаючи його відчуття, продиктовані смаком, зором і запахом, ми можемо краще визначити свої уподобання, оцінити свій апетит і свій внутрішній годинник.
3) Рухайтеся, не обов'язково займаючись спортом: реєструватися в приміщенні, куди ти не ступиш, бо глибоко внизу, машини з вагою, ми ненавидимо, це безглуздо. Ми тонізуємо і утримуємо свою фігуру, піднімаючись сходами, а не ліфтом, проходячи до офісу, прибираючи тощо. Рухайтеся, як доісторичні люди. Щоб жити сидячи (сидячи за столом, у машині та перед телевізором), ми готуємо майбутнє, сповнене зайвих кілограмів та болю в спині.
4) Ігноруйте "без глютену", "без лактози" тощо.: крім виявленої непереносимості, немає підстав забороняти хліб, макарони та все, що вам подобається.
* Вона є частиною GROS (Think Tank on ожиріння та надмірна вага). Його блог "Мистецтво їсти" розповідає про рецепти та дає поради щодо харчування.