Непереносимість глютену у немовлят
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Ліки
Целіакія - целіакія - це аутоімунний стан із генетичною схильністю. Непереносимість глютену може впливати як на дорослих, так і на дітей, а симптоми варіюються від пацієнта до пацієнта.
Батьки часто стикаються з проблемами шлунка, на які скаржаться їхні діти. «У мене болить живіт!» - поширена приказка. Коли у батьків повинні виникати проблеми, пояснює доктор Діана Войкан, педіатр, яка спеціалізується на харчуванні та дитячому харчуванні та координатор Програми харчової освіти для дошкільнят "Здоровий як дитина", розробленої Асоціацією САМАС.
"Пора хвилюватися, коли біль, яку викликає малюк, пов'язана з іншими симптомами: діареєю або запором, здуттям живота, рефлюксом, хронічною втомою, головним болем - головним болем - або більш серйозними проявами, такими як анемія або затримка росту і просимо лікаря, який може діагностувати целіакію ".
Що таке непереносимість глютену і як вона проявляється?
Целіакія - целіакія - або непереносимість глютену є аутоімунним станом з генетичною схильністю, який може впливати як на дітей, так і на дорослих. «Целіакія може виникнути на будь-якому етапі життя; У дітей діагноз можна поставити на початку диверсифікації дієти - приблизно у віці 6-9 місяців - або в будь-який час життя: діагноз не є незвичним навіть у людей старше 60 років! "
Поява симптомів спричинена прийомом всередину білкових фракцій, присутніх у пшениці, ячмені, житі та меншою мірою в вівсі, що викликає імунну відповідь, яка впливає на слизову оболонку тонкої кишки та призводить до порушення харчування та інших ускладнень, додає лікар.
Симптоми різняться у пацієнта. "Класичні прояви захворювання включають біль у животі, діарею, втрату ваги, анемію та затримку росту у дітей. Запор, здуття живота, рефлюкс, хронічна втома, головний біль, безпліддя, депресія можуть бути унікальними або пов'язаними з ними проявами непереносимості глютену ".
"У маленьких дітей зазвичай спостерігається хронічна діарея, анорексія, здуття живота, біль у животі, втрата ваги та блювота. Сильне недоїдання може виникнути, якщо діагностика затягується. Дітей старшого віку пов’язують із поведінковими змінами, такими як дратівливість та замкнуте ставлення, що призводить до депресії ".
Іноді початок захворювання проявляється целіакічним кризом, що характеризується вибуховою водянистою діареєю, вираженим розтягуванням живота, зневодненням, гіпотонією та млявістю.
Як правильно поставити діагноз при непереносимості глютену
Непереносимість глютену діагностується за допомогою аналізу крові, який перевіряє наявність специфічних антитіл. "Якщо цей аналіз крові буде позитивним, буде проведена невелика ендоскопія травної системи з біопсіями тонкої кишки - процедура, яка підтверджує діагноз захворювання. целіакія ", - каже доктор Діана Войкан.
Згодом впровадження безглютенової дієти та подальше спостереження за симптомами сприяють підтвердженню діагнозу.
"Непереносимість глютену може також виникати в інших формах, які наразі схильні до плутанини: NCGH - гіперчутливість до нецеліакії до глютену, нова і мало описана сутність або алергія на пшеницю, діагностована за наявністю специфічних симптомів, але без позитивних тестів . "
"Фізіологічні пологи показані"
У генетично схильних людей методи народження, здається, впливають на початок захворювання. Таким чином, діти, народжені шляхом кесаревого розтину, мають вищий ризик розвитку захворювання, тому фізіологічні пологи вказуються як профілактичний засіб у разі аутоімунного захворювання в анамнезі.
Грудне вигодовування виконує захисну роль. "Введення глютену в процес диверсифікації, поки грудне вигодовування продовжується, має сильний захисний ефект.
Повторні ротавірусні інфекції, як і інші дитячі інфекції, схоже, пов’язані з підвищеним ризиком розвитку целіакії у генетично схильних осіб. Тому слід розглянути питання про введення ротавірусної вакцини, яка може бути ефективною для запобігання хворобі ".
За словами педіатра, недавнє опитування у Швеції показало, що ранні щеплення не є факторами ризику розвитку целіакії.
Лікування полягає у виключенні продуктів, що не містять глютену
Основним методом лікування цього захворювання є виключення з раціону продуктів, що не містять глютену. "Це означає відмову від пшениці, ячменю, жита, вівса та їх похідних, а також від усіх продуктів, на яких на етикетці є фраза" містить сліди клейковини ". Нерекомендовані злаки можна замінити звичайними злаками - рисом, кукурудзою, сочевицею - або з новими злаками в нашому раціоні: гречка, лобода, чіа, амарант, тапіока або пшоно ".
Строго безглютенової дієти при целіакії потрібно дотримуватися протягом усього життя. "У разі легших форм чутливості ви можете періодично намагатися вводити невелику кількість безглютенової їжі до досягнення допустимого обмеження", - робить висновок педіатр.
Приклад щоденного безглютенового меню:
Сніданок: пудинг чіа з ягодами
Перекус: Apple
Обід: крем-суп з сочевиці, картопляне рагу з індичкою та салатом
Перекус: молоко з рисом
Вечеря: запечене філе лосося з пюре з цвітної капусти