Очі інших і наші власні, це тягар на наших тарілках - Le Temps

Їжа

У замкнутості наші стосунки з тілом та їжею ще більше залежать від наших емоцій. Для женевського психолога Магалі Волері, якщо цей період може дозволити нам прийняти кращі харчові звички, це також може бути руйнівним

наших

Навіть під час ув'язнення погляд інших викликає занепокоєння, найбільш безкомпромісний - той, який ми маємо на собі. У епоху відеоконференцій та соціальних мереж образ кожного потрапляє в будинки інших. Жіноча преса це добре зрозуміла, і вона не перестає нагадувати, оскільки літо швидко наближається, що пора підготувати своє тіло до публічної демонстрації, що ув'язнення сприяє зайвим кілограмам і що падіння нашої фізичної активності неминуче буде залишити сліди. Тим більше, що надмірна вага є надмірно чинником серед людей, які страждають важкими формами Covid-19. Чи не варто нам нарешті взяти на себе відповідальність?

Одні їдять, коли інші ні

Наші статті про годування під час ув'язнення:

Так багато судових заборон, які "безумовно хороші, але породжують і погані", говорить Магалі Волері, психолог, який спеціалізується на лікуванні харчових розладів та проблем із вагою. Між представленням дієт, спортивними додатками та рекомендаціями щодо їжі ці публікації хочуть поставити під сумнів наші харчові звички. "Якщо людина схильна до компромісів і розуміє свої емоції, ув'язнення дійсно може стати можливістю прийняти нові способи поведінки", - каже вона. Без цього і в ізоляції ситуація може бути небезпечною ".

Хлопець Анастаз щойно пережив цю зміну. Довгий надмірна вага, пише цей лікар та тренер "Ле Темпсу", саме через те, що його партнер був обмежений через кордон, він відвів на кухню. Веб-сайт, читання, програми: через п’ять тижнів він відновив контроль над своїм харчуванням, відновив смак до приготування страв і навіть схуд на майже 4 кг. "Решта родини з нетерпінням чекає повернення до" живого "харчування разом", - сказав він ...

Звичайно, продовольчі магазини працюють, і працюючи вдома, кожен має доступ до своєї кухні. "Для багатьох людей їжа - це спосіб реагувати на свої емоції, коли вони перш за все кажуть нам, що потреба не задоволена", - говорить засновник Консультаційного центру з питань харчування та психотерапії.

Отже, стикаючись зі стресом, нудьгою, страхом смерті, самотністю, депресією або навіть конфліктами, які можуть виникнути в цьому обмеженому повсякденному житті, одні їдять, коли інші цього більше не роблять. «Пацієнти, які досягли значного прогресу, знову потрапляють у свої підводні камені. Відеодзвінки, будь то ділові чи особисті, навряд чи піддають їх іміджу, а обмеження виходу замикають їх із собою. Раптом вони надмірно споживають, позбавляють себе чи змушують зригувати ».

Рутина та впевненість у собі

Коли встановлюється харчова поведінка, необхідно "розвчитися, щоб перевчитися, і це вимагає часу та багато зусиль", продовжує Магалі Волері. Тож вона радить своїм пацієнтам відкидати публікації, які знецінюють організм і демонструвати себе на відео, щоб здобути впевненість у собі. "Мета перш за все зробити їх автономними", - наполягає вона. Кожен повинен слухати своє тіло і знаходити власну рутину харчування, будь то ранковий пізній сніданок або два-три прийоми їжі на день ".

Ще одна рекомендація психолога: прийміть свій приріст або втрату ваги та інші. "Ми всі в одному човні, замкнуті", - згадує вона. Давайте покажемо поблажливість, як ми виявили солідарність ". Замість критичного погляду, давайте розвинемо погляд на розуміння біля виходу.

Ніколетта Б'янкі: "Збалансована дієта не задумана позбавленням"

Три запитання для Ніколетти Б’янкі, дієтолога, заступника начальника відділу ендокринології, діабетології та метаболізму CHUV

Їсти - останнє задоволення, дозволене під час ув'язнення, і вам слід обмежитися?

У замкнутому положенні, з меншим рухом, якщо взагалі - крім дихання п’ять хвилин щодня - щоденні витрати енергії зменшуються. У деяких людей цей баланс відбувається природним чином, тобто вони компенсують, їдячи менше. Хоча ми можемо добре відчувати відчуття голоду та ситості, в принципі у нас менше апетиту, коли ми менше рухаємось. Потім виникає тиск соціальних та споживчих звичок, які означають, що навіть якщо ми менше рухаємось, ми будемо їсти так само. І, в цьому випадку, люди набиратимуть вагу.

Важливо зберегти об’єм тарілки, це візуально задовільно і створює відчуття ситості

Ніколетта Б'янкі

Що, якби ми пішли на дворазове харчування?

Ні, не потрібно, це більше питання про те, що це за тарілка. Якщо хтось має звичку їсти триразово, скоротити їх буде важко. Це буде відчуватися як розчарування або відсутність. Не накладайте обмежень на себе, а віддайте перевагу стравам трохи легшим, із більшою порцією овочів або салату, залежно від того, що у вас у шафах. Важливо зберегти об’єм тарілки, це візуально задовольняє і створює відчуття ситості. Основна частина складається з низькокалорійних продуктів. Ми також не повинні обмежуватися, збалансоване харчування не розроблене позбавленням. Час від часу є достатньо місця для рагу чи випічки. Задоволення також пов’язане з різноманітністю фактур, смаків та кольорів.

Сидіти більшу частину дня - це добре?

Наприклад, ми знаємо, що залучення м’язів живота, навіть просто стоячи або ходячи, полегшує транзит. Тож можуть бути проблеми із запорами. Залежно від того, як ми одягнені, наприклад, із занадто тісним одягом, сидіння може також збільшити проблеми з рефлюксом.

Інтерв’ю Етьєн Мейєр-Вашеран