Очищати, готувати і готувати топінамбур - на це потрібно звернути увагу

Серпень 20, 2020 by Utopia Team Categories: Харчування

Приготування артишоку не є складним саме по собі. Все-таки є кілька речей, про які слід пам’ятати під час очищення та приготування їжі.

Приготуйте топінамбур: корисний для травлення і тонка лінія

Топінамбур - багаторічний соняшник з яскраво-жовтими квітками. Бульба - як томат чи картопля - була завезена до Європи французькими емігрантами з Північної Америки в 17 столітті. Візуально це схоже на це імбир, від смаку, а то пастернак, але з горіховим смаком.

Бульба може бути оброблена різними способами, наприклад:

Супи
пюре
Запіканка
деруни
і навіть сирим, як салат.

Окрім чудових смакових якостей, топінамбур має й інші позитивні властивості. Бульба має 30 кілокалорій на 100 грам і багатий на Клітковина, які важливі для хорошого травлення. Сюди входить, наприклад, водорозчинний клітковинний інулін. Це робить їх особливо цікавими для діабетиків, оскільки їх споживання не впливає на рівень цукру в крові, але позитивно впливає на кишкову флору. До того ж вона багата на калію і залізо.

На це потрібно звертати увагу, коли готуєте та чистите шкіру

Топінамбур є чудовою альтернативою картоплі та ко. Ми представляємо три рецепти тобінамбура, які швидко досягають успіху і ...

Небажані побічні ефекти топінамбура

Окрім багатьох позитивних властивостей, топінамбур, на жаль, також має кілька неприємних побічних ефектів. Їх насолода може призвести до сильних газів і навіть до діареї, якщо ви переїли. Це пов’язано з великою кількістю клітковини, яку флорі кишечника часто доводиться звикати перетравлювати. Найкраще відчувати свій шлях повільно і починати з дуже маленьких порцій. Це дає кишечнику час адаптуватися до нової їжі.