Очищення; Дезінфекція - харчова техніка

Останнє додавання: 20 грудня 2011 р.

очищення

Статті в цьому розділі

Прибирання та дезінфекція: плани прибирання

Не соромтеся коментувати статтю !
Очищення та дезінфекція (N&D)
Науково-дослідні роботи мають важливе значення і зменшують мікробне надходження через навколишнє середовище (стіни, підлога), обладнання (машини, інструменти, столи) та робочу силу (ручки, унітази).
Очищення - це видалення бруду = робить поверхню чистою.
Дезінфекція тимчасово зменшує кількість мікробів, знищуючи патогени (на відміну від стерилізації, яка назавжди усуває мікроби)
Ви не можете продезінфікувати (.)

Заголовки

  • Словник GA
  • Вікторина - MCQ-Exo
  • ОПЕРАЦІЇ ОДИНИЦІ
  • Світ агропродовольства
  • Процеси
  • Харчові продукти
  • ХАРЧОВІ ІННОВАЦІЇ
  • Харчуйтесь здорово
  • Безпека харчових продуктів
    • НАССР
    • Гігієна
    • Очищення та дезінфекція
    • Безпека здоров'я виробів
  • Запобігання ризикам для персоналу
  • КОНДИЦІОНЕР

Фарід АМРУЧЕ Інженер та сертифікований професор у штаті Джорджія | Увійти | Карта сайту | RSS 2.0