Очищення насіння гарбуза Ці трюки працюють; s швидше

Гарбузове насіння дуже смачне, але очищати його - клопотна робота. Ми покажемо вам трюки, якими ви можете звільнити піпси від оболонки.

Очистити насіння гарбуза - допоможе простий прийом

Теоретично можна їсти гарбузове насіння неочищеним. Це не шкодить здоров’ю, але шкаралупа досить тверда і на смак теж не особливо смачна.

Викладаємо насіння гарбуза на папір для випічки. Переконайтеся, що жили не знаходяться одне на одному.
Щоб розірвати шкаралупу, перекочайте качалкою кілька разів на гарбузове насіння та обережно натисніть. Це зламає оболонку, а ядра розпушать. Ядра не повинні бути занадто плоскими.
Закип’ятити воду в каструлі і додати гарбузове насіння. Дайте насінню варитися півгодини із закритою кришкою. За цей час ядра тонуть, а порожні оболонки спливають на поверхню води.
Тепер вийміть оболонки щілинною ложкою. Потім вилийте воду з насінням через сито. Нормально, щоб ядра були білими. З цим варіантом лущення зелена шуба залишається в кожусі.
Знову промийте ядра під холодною водою і дайте їм висохнути на папері для випічки.

Якщо ви просто хочете погризти кілька гарбузових насінин, одним із таких методів є швидке вирішення:

Візьміть гарбузове насіння на вузькій стороні вертикально між передніми зубами. Кусайте обережно, щоб лопнути снаряд.
Потім язиком можна вийняти серцевину з оболонки.
Як варіант, розріжте ножицями сторону гарбузового насіння в самій товстій точці на кілька міліметрів.
Тепер розбийте цвяхами обидві сторони оболонки і видаліть серцевину.

Насіння гарбуза - хороша закуска між прийомами їжі. У цій інструкції ми покажемо вам, як смажити гарбузове насіння.