Очищення спаржі Ось як це працює, і це слід дотримуватися Служба
Оновлено: 15.05.20 - 11:29
Як правильно почистити спаржу.
Спаржа знову в сезоні! Щоб вечеря не провалилася, при пілінгу слід врахувати кілька речей. Шкірку також можна переробити.
- Сезон спаржі вже працює на повній швидкості.
- Але перед тим, як бути пихатим Готує спаржа Просто киньте благородні палички в горщик, є кілька речей, які слід врахувати.
- спаржа треба очистити, інакше буде їсти не дуже апетитно - саме так це працює найкраще, і є винятки.
Дортмунд - нарешті Сезон спаржі у розпалі - Гурмани спаржі можна насолоджуватися прекрасними овочами щодня до кінця червня. Але для того, щоб насолода вийшла, при підготовці потрібно дотримуватися деяких тонкощів. Це може бути особливо складно спаржа до шкірка, як повідомляє RUHR24.de *.
Наукова назва спаржі
Очищення спаржі: не кожному сорту доводиться йти під ніж
Але до цього Готує спаржа загострюють свої ножі і хочуть до коміра вузькі овочі, треба з'ясувати, якого сорту спаржа це справді так. Бо не всі спаржа повинен справді почищений буде.
Два найвідоміші сорти - класичний білий спаржа та зелений спаржа. Але також екзотичні сорти, як фіолетовий спаржа або Тайська спаржа зустрічаються у нас дедалі частіше. Різні кольори можна пояснити опроміненням світла. Під землею є те спаржа білий, якщо він проникає на поверхню, спочатку він стає фіолетовим і нарешті зеленим.
Спаржа: біла або фіолетова - ми любимо кожен сорт!
білий - і, мабуть, найпопулярніший у Німеччині - спаржа вражає своїм особливо делікатним смак. Так як білий спаржа Якщо його доводиться колоти переважно вручну, це відносно дорого. Через кризу коронавірусу цього року спаржа та інші продукти можуть стати ще дорожчими *.
У порівнянні зі своїм блідим родичем, тобто фіолетовий спаржа трохи гіркий смак, але також трохи більш ароматний. Він може не тільки смакувати фіолетовий спаржа переконайтеся, його зовнішній вигляд також привертає увагу (більше статей про обслуговування на RUHR24.de *).
Не кожен вид спаржі потрібно очищати від шкірки.
Спаржа: класика також може бути екзотичною
Він трохи гострий і навіть трохи горіховий зелений спаржа тому, кому було дозволено насолоджуватися найбільшим сонцем. Але не лише його колір і смак відрізняють його від яскравого аналога. На відміну від білий спаржа зелених смужок майже вдвічі більше вітамін C..
Екзотичні Сорти спаржі як Тайська спаржа або Дика спаржа можна знайти все частіше і частіше в наших супермаркетах. Дикий- і Тайська спаржа смак трохи сильніший за класичний зелений спаржа.
Очищати спаржу: так вона йде до коміра
Хто в Підготовка спаржі хочете зробити найменшу роботу, однозначно повинні зелений спаржа щоб захопити. Тому що це саме із зеленими овочами Чаша дуже тонкі, тому ви можете просто їсти їх із собою. Слід відрізати лише дерев’яний кінець брусків. Але досить 1-2 сантиметрів Спаржа.
Класичний, навпаки, робить трохи більше роботи білий спаржа. У нього товстий Чаша - насправді не весело кусати це. Будь хто Вечеря спаржею не хочуть псувати, слід коли Шкірка будьте абсолютно обережні. Ось як це робиться:
Відео: Гриль зі спаржею - ось як це працює
Дуже важливо: точно не це Шкірка викинути! З цього можна швидко і легко приготувати смачну їжу спаржевий суп викликати в уяві. Це робиться простим миттям Шкірка спаржі покласти в каструлю, залити водою і прокип’ятити.
Шкірка можуть кип’ятити на повільному вогні від 30 до 60 хвилин при низькій температурі, після чого вони виймаються з води. Для одного вершковий спаржевий суп зараз знаходиться у великому горщику Ру підготовлений.
Це додасть 50 грам вершкового масла Розтопити в каструлі 50 грам Борошно перемішуються - поки не залишиться грудочок. Зрештою, Запас спаржі розмішати і заправити сіллю, перцем, лимоном та мускатним горіхом. Готово! Може
* RUHR24.de є частиною загальнодержавної мережі редакторів Ippen-Digital.