Очистіть рибу, помийте її, поріжте на шматочки.

ОВОЧНА ЯГОДА З РИСОМ

Морква 70 г, картопля 50 г, петрушка 30 г, пастернак 30 г, селера 25 г, зелена квасоля 25 г, болгарський перець, (на смак не гострий), ½ шт., Цибуля 20 г, сіль 2 г, рис 50 г, помідори 50 г, йогурт 25 г, борщ 100 мл.

Овочі відварити в порядку їх приготування, процідити суп, додати рис і дати йому закипіти; потім додати дрібно нарізаний борщ і модрину.

При подачі збийте йогурт у супі.

СПАЛЬНІ СУМКИ

СПАЛЬНІ СУМКИ

Сон 250 г, морква 50 г, відбілювач 50 г, відбілювач 50 г, цибуля ¼ шт., Помідори 150 г, борщ 100 мл, модрина, зелень і сіль.

Очистіть рибу, помийте її, поріжте на шматочки. Посолити. Подрібніть дрібно овочі та цибулю і відваріть у 0,5 л води. Додайте помідори, і через кілька разів закипить борщ та шматочки риби. Коли риба вже готується, до останнього кипіння додайте подрібнену модрину та зелень і накрийте суп кришкою.

---