Оцтова, швидка, швидка, дуканова або сигаретна дієта для кожного періоду дієти - L Express Styles
67% жінок та 39% чоловіків протягом життя дотримувались хоча б однієї дієти. Чи зміниться ця тенденція колись? Не настільки впевнені, враховуючи те, що наркомани сновидіння для схуднення готові завдати собі.
Третина французів визнають, що вже дотримувались дієти для схуднення. І майже кожна друга жінка. Наприкінці 2010 року офіційний звіт Національного агентства з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES) показав, що протягом року 80% тих, хто харчується, повертають втрачені кілограми.
І все ж, ми все ще залежні від мрій про худість. Огляд дивних, популярних та старомодних дієт.
1 -
Початок 19 століття: дієта лорда Байрона «сидром, оцтом та водою»
Перша зірка, яка популяризувала дієту? Британський поет і романтичний лорд Байрон. За винятком того, що письменник, анорексичний та булімічний, обмежився вживанням маринованої картоплі та питтям газованої води. З додатковим бонусом зважування щодня. Перш ніж пунктуально поступитися величезній тязі. У 1806 році він важив 88 кг. У 1811 році лише 57 кг.
Примітка: -3 з 10. Бо це смерть гарантована! У 1822 році, за два роки до смерті - у віці 36 років - навмисно голодував, він мав погане здоров'я.
2 -
Початок 20 століття: дієта "інтенсивного жування"
У Сан-Франциско торговець предметами мистецтва на ім'я Горацій Флетчер став відомим завдяки своєму методу "великого жування": вони не поспішали жувати кожен укус 32 рази. За цим прикладом пішли й інші американські знаменитості: автор Генрі Джеймс, а також нафтовий король Джон Д. Рокфеллер. Примітка: 4 з 10. Ми можемо принаймні пам’ятати, що нам потрібно не поспішати їсти та жувати - але не тридцять разів, пам’ятаймо, щоб зберегти щелепу.
3 -
1920-ті: "сигаретна дієта"
Бренд сигарет Lucky Strike запускає в США свою рекламну кампанію з сумнівним слоганом: "Візьми щасливчика, а не цукерку", зосереджуючи увагу на пригнічуючому апетит аспекті нікотину. Ті, хто найбільше стогне в той час проти цього плаката? Кондитери, уявіть! Рейтинг: 0 з 10. Ні, куріння не призведе до схуднення. З іншого боку, відмова від куріння може призвести до товсті. Блін.
4 -
1930-ті: грейпфрутова дієта
Ліки від грейпфрута, прозване «голлівудською дієтою», оскільки його тоді обожнювали кінозірки, полягає у ковтанні знаменитих цитрусових під час кожного прийому їжі. Практика, породжена твердженням, що фрукт містить жироспалюючий фермент. Примітка: 3 із 10. Старомодний грейпфрут навряд чи викликає сьогодні великий ентузіазм. Однак, наддувшись, він низькокалорійний (40 ккал/100 г). Він має як помірний глікемічний індекс (25), так і цікаву підсолоджувальну силу для діабетиків. Будьте обережні, сезон до квітня!
5 -
1950-ті (біс): "самотня дієта від глистів"
Марія Каллас, відома співачка, втратила б близько тридцяти кілограмів, поглинувши таблетки, що містять яйця солітера. Міська легенда чи справжня драма? Ніхто не знає, крім групи італійських дослідників, які встановили, що зірка померла від дегенеративного захворювання голосових зв’язок, що передбачається результатом його «божевільної дієти», про що згадав Paris Match в 2011. Примітка: е, великий жир нуль пунктирний очевидно.
6 -
1960-ті: дієта з капустяного супу
Жаку Віллере це сподобалося б (фільм знятий у 1981 році, без жодних згадок про переваги для схуднення). Справжні послідовники, зі свого боку, змушують себе пити чашу як їжу протягом тижня. Примітка: 4 з 10. Ще одна короткочасна дієта з невеликою користю для здоров’я. В історії ми втрачаємо набагато більше води, ніж жиру. Натомість віддайте перевагу подібному супу як детоксикації після завеликого застілля. І це мило! Е-е, все!
7 -
1970-ті: Дієта спостерігачів ваги
Не потрібно більше йти до лікаря, ми зустрічаємось з людьми, які хочуть схуднути. Ділиться на зелені, оранжеві та червоні групи, їжа ретельно дозується: ця дієта, народжена в 1963 році в США за ініціативою злоякісної домогосподарки Жана Нідеча, висадилася у Франції в 1973. Рейтинг: 6/10. Система, яка зараз доступна в "ProPoint", кожна страва вартує певну кількість балів, збалансована та розумна. Не потрібно ходити на зустрічі, за вами стежать по телефону, в Інтернеті, на iPhone, iPad та Android. Амел Бент від цього божевільний.
8 -
1980-ті: метод Монтіньяка
Ожирілий, керівник фармацевтичної промисловості Мішель Монтіньяк рекомендував у 1980-х роках не змішувати ліпіди та вуглеводи під час однієї їжі та виключати продукти, багаті повільним вмістом цукру. Випущений в 1987 році, я харчуюся, тому худну продано 10 мільйонами примірників по всьому світу. Рейтинг: 5/10. Визнайте пізнього гуру дієти за його схильність вихваляти задоволення від смачної їжі, незважаючи на його обмежувальний метод.
9 -
1990-ті: Слід-швидка дієта
Поки мода "нежирна", продукт зменшується, Slim Fast надходить до Франції після її створення в 1977 році в США. Марі-Крістін Барро, а потім Клементін Селаріє оцінила достоїнства банок шоколадних напоїв, що замінюють страви (сьогодні бренд більше не продається у Франції). Примітка: ми навіть не потурбуємось його надягати, оскільки несмачні шоколадні напої викликають у дітей лише бажання.
10 -
2000-ті: дієта Джекпота Дюкана
Автор бестселерів П’єр Дюкан у 2000-х перетворив мільйони французів на дієту з високим вмістом білка, а потім у 2012 році на власний запит був відсторонений від медичного замовлення. Його метод, можливо, дуже критикували ANSES, лікарі, колишні послідовники. Він залишається популярним: готові продукти Dukan продовжують широко продаватися. Примітка: 2 з 10. У середньостроковій перспективі від 80 до 95% осіб, які застосовують метод Дюкана, повертають втрачену вагу. Фахівці також попереджають про ризики серцево-судинних захворювань, захворювань печінки, апное сну та ускладнень нирок.
11 -
2010-2020 роки: ми більше не турбуємося про дієту!
Психотерапевт Жерар Апфельдорфер підкреслює це: "Якщо режими всіх видів працюють в короткостроковій перспективі, вони не справляються в середньостроковій перспективі: після 2 - 3 років людина збирається в 90 - 95% випадків". Уважне харчування, назва роботи проти дієти вчителя медитації Яна Чозена Бейса (Les Arènes) також може узагальнити зростаючу тенденцію серед жертв багаторазових дієт. Рейтинг: +11/10. Більше ніяких розчарувань, пов’язаних з їжею, віддайте перевагу відчуттям, емоціям, задоволенням від їжі. Хай живе баланс коротше.