Один кілограм м’язової маси споживає приблизно втричі більше калорій »- mdm MedienDiensteMedizin
"Один кілограм м’язової маси споживає приблизно втричі більше калорій"
Інтерв'ю з Сарою Шрецмаїр, Dipl.-Oecotroph., Cynosure GmbH Сара Шрецмаїр
Навіть якщо прислів'я "всі дороги ведуть до Риму", в області контурування тіла нарощування м'язової маси, здається, все частіше виявляється "королівською дорогою" до добре сформованого вигляду. Ми поспілкувались з диплоном Екотрофом. Сара Шрецмір про те, наскільки електромагнітна стимуляція м’язів може бути корисною в естетичній практиці, і чому збільшення м’язової маси також сприяє розпаду жирової тканини.
Естетична дерматологія:
Пані Шрецмір, як саме пов’язані м’язи та щоденний оборот?
Сара Шрецмір:
Енергія в одиницю часу, необхідна організму для підтримання рівноваги своїх фізіологічних функцій організму (гомеостаз) та основних функцій, таких як дихання, серцебиття, терморегуляція або травлення, називається базовою швидкістю обміну речовин або витратою енергії у спокої (РЗЕ). Іншими факторами, що впливають на наш рівень базального метаболізму, є не тільки вік, стать та розмір тіла та вага, але також маса присутніх м’язів. Вони повинні підтримуватися як під час тренування, так і під час відпочинку. У м’язі ми окислюємо або «спалюємо» жирні кислоти (ФА), які транспортуються з крові до м’яза. Там вони або зберігаються як внутрішньом’язово триацилгліцерин (IMTAG), або транспортуються в мітохондрії. До цього додається наш оборот послуг, що складається із суми всіх видів діяльності.
Естетична дерматологія:
Тож чи правда, що м’язи спалюють більше калорій, ніж інші тканини?
Сара Шрецмір:
На один кілограм м’язової маси витрачається приблизно втричі більше калорій, ніж на один кілограм жирової тканини. Швидкість метаболізму м’язів становить приблизно 10-15 ккал/кг на добу, література часто описує 13 ккал/кг. Ці оцінки були зроблені шляхом вимірювання питомих концентрацій кисню, спочатку Елія в 1992 році.
Наша м’язова тканина вносить приблизно 20% у наш загальний щоденний витрата енергії (TDEE). З іншого боку, внесок нашої жирової тканини становить приблизно 5% - якщо припустити, що людина має близько 20% жиру в організмі. Якщо ми набираємо м’язи, кількість мітохондрій також збільшується, що збільшує наш денний баланс. Однак наша м’язова маса у зрілому віці поводиться регресивно, тому приблизно з 30 років ми втрачаємо близько 1% м’язової маси на рік, що має тенденцію до уповільнення нашого метаболізму. Тому для збереження м’язової маси важливо приділяти особливу увагу відповідним тренуванням, особливо із збільшенням віку.
Естетична дерматологія:
Відповідно, дослідження та розробки у галузі контурного формування тіла не повинні концентруватись надто на жирових клітинах, а перш за все на м’язах?
Сара Шрецмір:
Звичайно, з місцевими, особливо упертими жировими відкладеннями все одно найкраще боротися за допомогою цілеспрямованих заходів, таких як лазерний ліполіз із системою SculpSure®. Однак з точки зору цілісного підходу м’язи стали навіть більш захоплюючими, ніж жирова тканина. Відповідно до сучасного стану науки, можна припустити, що покращена здатність спалювати жир у навчених людей не обумовлена здатністю адипоцитів виділяти жирні кислоти. Згідно з літературою, як розщеплення жирів для вивільнення FA (ліполіз), так і їх вивільнення з адипоцитів як таких, не обов'язково відрізняються між тренованими та нетренованими особами (пор. Horowitz and Klein, 2000). Швидше, ця різниця обумовлена різницею у здатності м’язів поглинати та використовувати ФС.
Пацієнтка, 34 роки. Зовнішній вигляд вранці до першої обробки StimSure® (л.) Або вранці після першої обробки (м.) Або після другої обробки (р.).
Естетична дерматологія:
Треновані м’язи автоматично призводять до поліпшення спалювання жиру?
Сара Шрецмір:
Це слід припустити. Заходи, що покращують споживання жиру тренованими м'язами, - це, з одного боку, покращення транспорту ФА і, отже, доступність ФА для м'язів та мітохондрій, а з іншого боку, покращення здатності окислювати ФА. Вправи можуть призвести до змін у внутрішньом’язовій краплі ліпідів, що містить IMTAGS, згідно з Шоу, Кларком та Вагенмейкером (2010). Згідно з дослідженнями Горовіца та Клейна (2000), збільшення кількості капілярів навколо м'яза за допомогою тренувань забезпечує збільшення викиду жирних кислот у м'яз.
Естетична дерматологія:
Чи збільшується спалювання жиру лише під час фізичних вправ чи після?
Сара Шрецмір:
Навіть після цього. Підвищена потреба в енергії після тренувань обумовлена фізіологічно необхідною регенерацією м’язових клітин. Обмін глікогену з м’язом також призводить до вищої потреби в енергії після тренування. Відповідно підвищена швидкість метаболізму називається надмірним споживанням кисню або "значенням згоряння". За даними Ormsbee et al. У 2009 році спостерігали підвищену теплотворну здатність або підвищену швидкість окислення жиру, особливо після сильних тренувань, таких як силові тренування.
Естетична дерматологія:
Це також можна перенести на електромагнітну стимуляцію м’язів?
Сара Шрецмір:
Так, можна припустити, що м’язостимулююче лікування також призведе до того, що пацієнт використовуватиме додаткову енергію, щоб повернути скорочуються м’язові клітини на рівень попередньої підготовки. Однак більш точні взаємозв'язки між електромагнітною стимуляцією та EPOC все ще вимагають інтенсивних досліджень.
Естетична дерматологія:
Чи можете ви зробити короткий висновок? Зрештою, який найкращий спосіб досягти цілеспрямованого контурування тіла з вашої точки зору?
Сара Шрецмір:
Оскільки радикальне зниження добового споживання калорій (тобто нижче базової швидкості метаболізму приблизно 1500 ккал/добу) загалом уповільнює метаболізм (див. Hill. 2004, Bernardot and Thompson, 1999), з поживної точки зору інтенсивне заощадження калорій не є рекомендованою дієтою для схуднення . Більш сучасний підхід полягає у сприянні довгостроковому нарощуванню м’язів за допомогою силових тренувань або електромагнітної стимуляції, щоб ці м’язи могли спалювати жир постійно і стійко. Завдяки StimSure® це тепер також можливо в естетичній практиці.
Естетична дерматологія:
Шановна пані Шрецмайр, дякуємо, що поговорили з нами!
Співбесіду проводив С. Хеппнер.
Компанія Cynosure науково підтримується Dr. Клаус Гофманн, який в даний час проводить дослідження з різними електромагнітними системами в шкірній команді в Бохумі в Університетській дерматологічній клініці в лікарні Санкт-Йозеф - Центр лазерної медицини штату Північний Рейн-Вестфалія (ZELM NRW).