Одиниця хліба - визначення лексикону харчування Навчання в SAFS & BETA

Умови для B

Хлібна одиниця

Хлібна одиниця, що також скорочено БЕ, вказує, скільки вуглеводів міститься в їжі. Застосовується, зокрема, для діабетиків, яким доводиться вводити інсулін як допоміжний засіб для оцінки вмісту вуглеводів у їжі.

навчання

Відповідно до норми дієти, одна одиниця хліба відповідає 12 грамам корисних вуглеводів. За даними Німецького діабетичного товариства (DDG), вуглеводну одиницю та одиницю розрахунку слід розглядати як еквівалент одиниці хліба. За допомогою таблиць обміну ви можете швидко отримати огляд кількості їжі, що відповідає BE. Це дає можливість інсулінозалежному діабетику обмінюватися їжею один з одним.

Однак БЕ та таблиці обміну стають дедалі важливішими, оскільки в контексті лікування цукрового діабету дотримання принципів здорового харчування стає важливішим, ніж просто обмеження кількості вуглеводів.

До речі: Ви можете дізнатись все про хлібні одиниці та багато іншого на нашому навчальному шляху з харчування або в наших кар’єрних пакетах.