Одна з моїх улюблених продуктів, що спалюють жир - дієти та дієтичні форуми
Буває дивовижне, що трапляється, коли ви худнете і нарешті повертаєте своє здоров’я (я вже не кажу про придбання нового бікіні). Всі хочуть знати, як ви це зробили. Маю рацію ?
Це саме те, що сталося з моєю мамою. Минулого року вона схудла на 18 кілограмів і змогла припинити приймати ліки від артеріального тиску та холестерину, просто застосовуючи принципи дієтичного розчину (я ніколи не питав її про бікіні).
Тепер, навіть через рік, усі її друзі постійно телефонують їй, щоб задати питання харчування та здоров’я. Забавна річ - вони ніколи не хочуть розмовляти зі мною, вони хочуть лише поговорити з нею !
Минулого тижня мені зателефонувала мама, і вона потребувала невеликої допомоги. “Ізабель, я спробував сказати одній із дам у спортзалі, до якого я ходжу, що вона повинна використовувати кокосове масло для приготування їжі, і вона ледь не впала з тренажера. Я думаю, вона думала, що я намагався її вбити. Вона сказала мені, що її лікар наказав їй перестати їсти насичені жири і що такі масла, як кокосова олія, роблять товстими. Як я можу пояснити їй, що це насправді добре для неї? ".
У мене постійно трапляється один і той же сценарій. Людям дуже важко повірити, що кокосова олія «не товстить» або не є «небезпечною». Ми всі вводили в оману, вважаючи, що жир, особливо насичений жир, є причиною набору ваги та проблем зі здоров’ям. Це правда лише частково. Деякі жири, такі як гідрогенізовані та рослинні олії, сприяють захворюванню серця та збільшенню ваги, але такі жири, як кокосова олія, масло та оливкова олія, насправді є дуже хорошими жирами для вас. Подумайте, наскільки здоровішими були люди наприкінці 1800-х - на початку 1900-х рр. Хвороби серця тоді були майже нечуваними.
Давайте зараз відкладемо деякі з цих МІФІВ про кокосову олію.
Міф №1 - Кокосова олія містить багато жиру, тому вона повинна товстіти.
Правда - Не всі жири товстять (я хочу зробити татуювання на лобі). Деякі жири спричиняють збільшення ваги, але інші корисні жири насправді будуть спалювати небажані жири у вашому тілі та прискорюватимуть ваш метаболізм. Я пояснюю це більш докладно в розділі FAT у «Дієтичному рішенні», тому не забудьте заглянути у ваш посібник для отримання деталей.
Міф №2 - кокосова олія - це майже всі насичені жири, тому воно, мабуть, шкідливе для вас.
Правда - Насичений жир не є причиною серцевих захворювань, збільшення ваги та високого рівня холестерину. Неправильно звинувачували насичені жири, і саме ЦУКР є ворогом номер один (він гірший за Джокера в Бетмені). Знову ж таки, це детально пояснено у вашому посібнику («Правда про насичені жири»), де детально викладено факти та цифри, які доводять, що насичені жири насправді не є основною проблемою.
Міф №3 - Кокосової олії слід уникати тим, хто ризикує хворіти на серце.
Правда - жир у кокосовій олії - одне з найбільш корисних олій, яке ви можете споживати (так, навіть для тих, хто страждає на серцеві захворювання). Він багатий лауриновою кислотою, яка відома своїми противірусними, антибактеріальними, протигрибковими властивостями і не містить перероблених жирів. Насичений жир у кокосовій олії відрізняється від багатьох інших олій тим, що він є частиною різновиду жирних кислот із середнім ланцюгом (MCFA). Організм легше засвоює MCFA і направляє ці жири безпосередньо в печінку, де вони негайно перетворюються в енергію. Хіба це не чудово? Жир, який використовується для виробництва енергії замість того, щоб накопичувати її в нашому тілі. Ми всі можемо використати трохи цього.
Я настійно рекомендую всім користуватися органічною, нерафінованою кокосовою олією для всіх своїх кулінарних потреб. 1 - 2 ст. кави достатньо для більшості страв. Ви навіть можете використовувати його в сирому вигляді, якщо хочете, оскільки, на мою думку, він на смак ОТ ТАК СМАЧНИЙ! Зазвичай я отримую приблизно 2–3 столові ложки на день, що є ідеальною кількістю для дієтичного спалювання. Якщо це дійсно добре для вас, не потрібно йти далі.
Якщо вам важко знайти кокосове масло у вашому місцевому супермаркеті, ви можете придбати його через Інтернет.
Тепер ви можете насолоджуватися кокосовим маслом.