Офіціантка Октоберфесту розпаковує. Тут вас обманюють
Мюнхен - Викрадання, заражена їжа та фальшиве пиво - те, що офіціантка відчула вперше на Октоберфесті. І чому вона більше ніколи не хоче там працювати.
Це було чотири тижні тому, більшість із них вже забули. Не офіціантка. Вона працювала на Октоберфесті вперше, заробила 8000 євро - але вона більше ніколи не хоче це робити. Вона не хоче сказати, в якому наметі вона була. Але вона звернулася до АЗ, ось її історія:
“Вечорами по дорозі додому я часто плакала в метро. Я був виснажений після 16 годин роботи і боявся, щоб його обкрали. Четверо моїх колег були пограбовані, 2000 євро на обмін та квитанції - пропали. У мене боліли ноги, ніби я ходив по босих кістках. Я схудла на п'ять кілограмів.
Звичайно, я знав, що буде. А вдень було набагато гірше: гості, які поводяться з тобою як шматок м’яса, намацають, кричать на тебе, хапають за руку і не дають тобі підказок. З іншого боку, офіціанти, які здирають усіх, кому надто багато. Ебать скрізь.
Ще 20, 30 мірка на рахунку - все нормально
При бронюванні прийнято брати більше: 20, 30 Maß, плюс курка та пальці. "Так ви заробляєте свої гроші", - сказали колеги. Один із них зайшов занадто далеко: 20 людей зарезервували, ми поділилися ними, по 10 людей. Ми записали загальну кількість рахунків на аркуші паперу. Врешті-решт у мене був рахунок на 250 євро, на інших 500 - удвічі більше! Гість розлютився. У мене коліна тремтіли. Я сам відзначив ще вісім сортів пива.
,Він іде до менеджера », - подумав я і побачив себе на вулиці. Господарі жорсткі. Хто лає, той летить. І все-таки це роблять усі, у всіх наметах. Врешті заплатив і пішов.
Це занадто просто: той, хто п’є до межі, є ідеальною жертвою. Вони розгублено замовляють і зрештою не знають, що мали. Особливо не о пів на десяту з двома на тисячу. Тому для окремих п’яних гостей я просив 10 євро за міру.
Хаксн на підлозі, офіціанти гризуть із сирної дошки
Їжа також стає безглуздою - і це стає справді брутним. Як і з хакснами. Одного разу колега проніс його через неф. Був полудень, усе було тихо, музики не було. Посередині між столами шматок м’яса сповз із саней на підлозі. Пластина сповзла на півтора метра. Вона опустилася на коліна, схопила рульку, поклала її на тарілку і подала за три столи. Гості нічого не помітили.
Інші важко чекають біля кухонного люка: я побачив офіціанта, який з’їв половину сирної дошки. Інший схопив шматки Кайзершмаррна з тарілки своїми пітливими руками, повними пива та бруду. Сама кухня завжди чиста, вони дбають. Принаймні, поки їжа не згасне.
Тим, хто не п’є, буде бридко
Іноді я можу зрозуміти Деякі гості заслуговують не інакше. Повністю п'яні хлопці часто отримують безалкогольне пиво. Вони не помічають і не підкидають нам на столах.
Якщо ти нічого не п’єш, ми тобі огидні. Він просто замикає стіл. Тож ми провокуємо. Багато п’яних лукавлять. Образи на кшталт "сука" і "повія" - це нормально. Одного разу я ледь не побив мене. Охорона завжди в найкоротші терміни і викидає гостей. Стіл знову вільний, розкрадання продовжується. Але в майбутньому без мене ".