Офісна дієта худне за допомогою правильної вечері - здоров’я
Вранці щедро поснідайте, опівдні щедро їжте - і ввечері також ніхто не повинен голодувати! «Офісна дієта» від спеціаліста Dr. Детлеф Папе (53), найвідоміший дослідник харчування в Німеччині, перевертає старі правила дієти.
У цій серії BILD повідомляє про дієту, особливо для працюючих людей (без приготування їжі). Сьогодні частина 4: Що можна їсти ввечері.
Схуднути за допомогою серії BILD "Дієта в офісі"
Дієта в офісі Частина 1 Як схуднути за допомогою офісної дієти
Схуднути дуже просто: завдяки новій «офісній дієті» ви будете стрункими, не голодуючи, не витрачаючи багато часу на покупки та приготування їжі.
Дієта в офісі, частина 2 Пісна з правильним сніданком
Найвідоміший дієтичний лікар Німеччини доктор Детлеф Папе з Ессена розробив «офісну дієту». Сьогодні: Чому ситний сніданок так важливий!
Дієта в офісі, частина 3, пісна з правильним обідом
У третій частині серії "Тонкий в офісі" фахівець з питань харчування доктор. Детлеф Папе Відповіді на дієтичні питання для всіх, хто хоче схуднути.
Офісна дієта Частина 4 Схуднути за допомогою правильної вечері
Вранці щедро поснідайте, опівдні щедро їжте - і ввечері теж не потрібно голодувати! Втрата ваги настільки проста з офісною дієтою BILD.
Дієта в офісі Частина 5 Як вправи підтримують дієту в офісі
Дієта для офісу - за допомогою вправ ви активуєте турбо для цього! Дієтолог доктор Детлеф Папе.
Що дозволяє офісна дієта на вечерю?
- Тваринні білки: м'ясо всіх видів, птиця, риба, страви з яєць, молочні продукти (включаючи сир, кварк, натуральний йогурт, сир).
Лікар. Пап: «Жінкам дозволено їсти 150 г, чоловікам 250 г. Для дуже мускулистих чоловіків дозволена навіть подвійна сума ".
- Вегетаріанські гарніри: салати та овочі - за винятком дуже солодких сортів, таких як кукурудза, горох, морква та кругла квасоля (дозволяється квасоля).
Заборонені вуглеводи: хліб, картопля, макарони, рис, але також і вищезазначені. Овочі.
Цікаво теж
Запитання до експерта
Хіба офісна дієта не товстить і не викликає карієс через високий вміст цукру? Лікар. Папе відповідає на часті запитання читачів BILD.
Багато цукру та вуглеводів - це не робить вас товстим?
Ні. Ці знання застаріли. Точні вимірювання інсуліну після їжі показують: пончик з обмерзанням, який вважається вкрай шкідливим для здоров’я, призводить лише до реакції інсуліну, яка вдвічі нижча, ніж, наприклад, B. Куртка картоплі. Однак інсулін блокує спалювання жиру.
Європейське порівняння також це доводить: ми, німці, набагато товщі, ніж голландці (їмо багато смаженого картоплі) та французи (круасани), не дивлячись на здорове харчування.
Чому стільки білка ввечері, а вуглеводів немає?
Лікар. Пап: "За допомогою цієї їжі ви готуєте своє тіло до відновлення і спалюєте жир протягом восьми годин, поки ви спите".
- З 20:00 він вивільняє гормони росту, які контролюють і освіжають клітини організму. Починаючи з півночі це посилюється.
- Відновлення шкіри починається з півночі до 5 ранку: зовні і всередині, напр. B. слизова оболонка кишечника.
- М'язам потрібен білок, щоб рости та оновлюватися - і жир у м'язах спалюється.
- Наш мозок потребує енергії - він дуже активний вночі, контролює тіло і обробляє переживання дня у снах.
Лікар. Пап: Білок також дуже ситний, оскільки м’язи шлунку закриваються особливо довго. ”Тартар залишається в шлунку 1-2 години, їжа на грилі та смажена їжа - 4–6 годин. Тверді яйця до 8 годин, смажена риба навіть 12 годин.
Результат: Більше ніхто не повинен вставати, голодним ходити вночі до холодильника.
Вуглеводи також приносять енергію, але підвищують рівень інсуліну - це порушує спалювання жиру вночі. Так що ні!
Ви повинні пам’ятати про це, працюючи за змінами
Сніданок з 6:00 до 8:30, обід з 11:00 до 16:00, вечеря між 17:00 та 18:00, якщо це можливо - але що робити, якщо це не працює через змінні роботи?
Як я звикаю до вечері без хліба?
Лікар. Пап: "Завдяки офісній дієті ви можете з’їсти до 3 булочок вранці та дві булочки з сиром в обід".
Якщо ви все ще голодні до хліба ввечері, їжте хліб без глютену з магазину здорової їжі (не містить борошняного крохмалю) протягом декількох днів, а потім переключіться.
Чому ввечері не дозволяється фрукти?
Лікар. Пап: «Особливо літні жінки післявоєнного періоду завжди готують собі фруктові тарілки - і вони дуже часто страждають від надмірної ваги». За цим криється помилкова думка, що фрукти без калорій: «Вони містять багато фруктози, яка порушує спалювання жиру вночі».
Те саме стосується фруктового йогурту, який містить до 150 г цукру на літр. Тому правило для Втратити вагу: тільки фрукти вранці та опівдні.
Що робити, якщо я не хочу ввечері такої великої їжі?
Лікар. Пап: «Тут теж вам доведеться знову звикнути до справжніх страв. Кожному, хто спробував багато дієт, потрібен час, перш ніж вони зможуть відновити здорове відчуття свого тіла ".
Не пропускайте вечерю: «У вашому тілі вночі потрібно відремонтувати від 50 до 70 мільйонів клітин. Для цього йому потрібні поживні речовини ".
12 швидких меню на вечір
Увечері тваринний білок (м'ясо, риба, молочні продукти) та овочі так, вуглеводи (особливо хліб, але також картопля, рис та макарони) ні - як з них приготувати вечерю? Пропозиції щодо меню без готування: