Огірки, фаршировані фаршем

Дякую ! Це правда, що цей рецепт приємний 😉!

Gloups. вибачте, що цей рецепт вам вже не до вподоби.

Сталася помилка. Спробуйте ще раз.

Підготовка

1. Цибулю очистити від шкірки і подрібнити.
2. Зробіть у помідорах поперечний виріз, занурте їх у окріп, а потім пропустіть під холодною водою. Почистіть помідори від шкірки, насіння і наріжте шматочками.
3. Замочіть хліб у гарячій воді.
4. Вимийте огірки, розріжте їх уздовж, видаліть насіння.
5. Притисніть хліб, змішайте його з фаршем, яйцем, томатною пастою і половиною цибулі. Приправте сіллю, перцем і паприкою. Розділіть фарш на 4 і прикрасьте кожен огірок.
6. Розігрійте олію та масло у запіканці, потійте огірки 2 хвилини. Додайте решту цибулі та помідорів і дайте тушкуватися.
7. Додайте бульйон до краю огірків. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні приблизно 25 хвилин до тендеру. При необхідності додайте бульйон.
8. Вийміть огірки з соусу і тримайте їх у теплі. Додайте вершки в соус, відкоригуйте приправу цукром, оцтом, сіллю і перцем і, якщо потрібно, дайте трохи загуснути.
9. Подавайте з фаршированими огірками. Подавайте з вареною картоплею або картопляним пюре.

Харчова інформація

Ключові слова

Подібні рецепти

Цей рецепт був доданий до вибраного. Це правда, що вона мила !

Рецепт видалено з вибраного.

Сталася помилка. Спробуйте ще раз.

---