Огірки з м’ятним кремом, смажений цибуля-шалот і нарізана кубиками фуа-гра
Дякую ! Це правда, що цей рецепт приємний 😉!
Gloups. вибачте, що цей рецепт вам вже не до вподоби.
Сталася помилка. Спробуйте ще раз.
Підготовка
- Розігрійте духовку до 200 ° C.
- Почистіть цибулю-шалот і покладіть його в посуд з краплинкою оливкової олії. Запікайте цибулю-шалот протягом 35 хвилин, регулярно помішуючи. Після приготування розріжте цибулю-шалот на 4.
- Розпаюємо фуа-гра і нарізаємо його гарячим ножем на невеликі кубики. Забронювати в холодильнику.
- Очистіть огірок, а потім наріжте його жульєном або соломкою за допомогою спіралізатора. Солимо і зливаємо огірок близько десяти хвилин. Злив і резерв.
- Дрібно наріжте жменю листя м’яти і змішайте її з жирними вершками. На завершення змішайте крем і огіркові смужки. Відкоригуйте приправу перцем.
- Розкладіть по веррінам, огірки з м’ятним кремом, чверть смаженого цибулі-шалоту та кілька кубиків фуа-гра. Завершіть щіпкою fleur de sel та закруткою перцевого млина.
Поділитися зі своїми коханими!
Порада: Зачекайте, поки цибуля-шалот добре охолоне, перед змішуванням з іншими інгредієнтами.
Ключові слова
Подібні рецепти
Цей рецепт був доданий до вибраного. Це правда, що вона мила !
Рецепт видалено з вибраного.
Сталася помилка. Спробуйте ще раз.