Огіркова дієта
Літо - найкращий сезон для дотримання огіркової дієти. Як ви дізнаєтесь із статті нижче, це може допомогти нам позбутися небажаних кілограмів за умови, що ми разом з огірками вживаємо лише низькокалорійну їжу та напої.
Чому добре худнути за допомогою огірків
Перш за все, огірки низькокалорійні. Таким чином, чашка нарізаних огірків містить 14 калорій, що становить менше 1% від раціону з огірками, який повинен містити близько 1500 калорій. Ви також повинні знати, що огірок середнього розміру, очищений від шкірки, містить 24 калорії, а більший - близько 45 калорій.
По-друге, огірки містять деякі фітонутрієнти, які також мають протидіабетичні властивості, борючись із запорами.
І останнє, але не менш важливе, огірки наповнені водою (вони складають 96% води), що не тільки допоможе нам зволожитись, але і дасть відчуття ситості шлунку.
З цих причин ми можемо спробувати включити якомога більше огірків у свій раціон, в тому контексті, в якому вони також є джерелом інших важливих поживних речовин, таких як: вітамін К (кажуть, що якщо ми з’їмо половину огірка, ми забезпечимо майже 1/3 від потреби у цьому вітаміні, який відіграє важливу роль у згортанні крові) та вітаміні С (огірки забезпечують нам приблизно 7% добової дози). Крім того, антиоксиданти в них стимулюватимуть вироблення колагену, настільки корисного для збереження здоров’я шкіри, волосся та кісток.
Як виглядає огіркова дієта
Дієтологи говорять нам, що ми можемо втратити до 7 кг, якщо дотримуватимемося огіркової дієти протягом 14 днів.
Залежно від фізичної активності, яку ми хочемо виконувати під час такої дієти, ми можемо дотримуватися двох її варіантів:
Дієта з огіркового салату
Це складніше дотримуватися і базується на необмеженому вживанні салату з огірками. Разом з цим ми можемо їсти і інші низькокалорійні продукти.
Ось приклад дієтичного меню, орієнтованого на салат з огірків:
Сніданок можна подати: миска з огірковим салатом і 2 варені яйця (тверді)
Під час обідньої закуски: близько 200 г фруктів (наприклад, сливи, яблука, персики)
Можна їсти в обід: скибочка цільнозернових тостів, смажене та миска огіркового салату
У післяобідній перекус можна подати огірковий коктейль
За вечерею: 300 г фруктів на ваш вибір
Ідея полягає в тому, що, коли ви голодні, вам слід обмежитися їжею з салату з огірків, який ви будете готувати за наступним рецептом:
• 400 г огірків
• кисле молоко або йогурт (200 г)
• цибуля (1/4 цибулі, дрібно нарізана)
• сіль за смаком
Після того, як ви отримаєте ці інгредієнти, ви будете діяти наступним чином:
• Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і наріжте нарізаними шматочками
• Посоліть і добре перемішайте
• Подрібніть цибулю
• Покладіть цибулю над огірками, не забудьте про йогурт/кисле молоко і все ще раз перемішайте
Як зазначалося вище, не можна забувати і огірковий коктейль, для якого вам знадобляться такі інгредієнти:
• 1 великий огірок
• 1 яблуко
• 1 жменя свіжого шпинату
Ви приготуєте шейк, виконавши такі дії:
• Огірки помити, почистити та нарізати шматочками
• Шпинат добре вимити
• Вимийте яблуко і наріжте його шматочками
• Помістіть усі інгредієнти в блендер
• Покладіть коктейль у склянку і, якщо хочете, додайте трохи льоду
Ще один варіант дієти з огірками
Приготовлені салати з іншими низькокалорійними інгредієнтами змусять вас почувати себе ситими і більше не потрібно їсти між прийомами їжі.
Ви можете спробувати такі салати:
• Огірки з грейпфрутом, фенхелем та заправкою на основі білого вина
• Огірки з помідорами, свіжим базиліком і лимонною заправкою
• Огірки зі шпинатом, червоним перцем та листям м’яти
Вживайте низькокалорійні напої
Наприклад, ви можете приготувати воду для детоксикації, яка містить, крім того огірки, звичайна вода та скибочки лимона/лайма разом з листям м’яти або базиліка, що додасть йому особливого аромату.
Ви також можете пити шейк за рецептом, представленим вище.
І останнє, але не менш важливе: використовуйте смачні та освіжаючі смузі. Ви можете вибрати будь-який із цих варіантів:
• Приготуйте фруктовий смузі (наприклад, такий з ананасом, лимонним соком, кокосовою водою), до якого ви додасте скибочки огірка і жменю петрушки
• Приготуйте зелений смузі, який містить, крім огірка, зелений чай, салат ромен/капуста, петрушку, селеру з черешка та лимонний сік.
Дотримуючись такої дієти, необхідно повністю уникати солодких газованих напоїв, енергетичних напоїв, підсолоджених чаїв, алкоголю. Натомість ви також можете споживати разом із представленими напоями несолодкі чаї, просту воду, лимонад (простий), каву без цукру.
Також можна їсти огіркову «локшину»
Ви вже чули про огіркову дієту?