Огірковий салат зі сметаною; Насолоджуйтесь життєвою ініціативою - рецепти для діабетиків

Огірки не тільки смачні, вони також мають що запропонувати. Вітаміни групи В і С, що містяться не тільки зміцнюють волосся, шкіру та нерви, але також корисні для імунної системи. Класикою є салат з огірків, який часто смакують зі шніцелем, фрикадельками або смаженою рибою. Однак ці страви часто дуже жирні, а тому досить непридатні для дієти з діабетом. Тому ми рекомендуємо рибу на пару на ваш вибір із салатом з огірків: Подавайте салат з огірків зі сметаною, наприклад, з лососем та картоплею куртки.

насолоджуйтесь

підготовка

Готувати огірковий салат дуже просто протягом 20 хвилин

  1. Наріжте промитий огірок дуже дрібними скибочками. Добре змішайте сіль із скибочками огірка, а потім дайте воді просочитися протягом 30 хвилин.
  2. Зніміть кріп зі стебла і дрібно наріжте.
  3. Змішайте сметану, цукор, оцет, олію та перець в окремій мисці для заправки. Додайте кріп і добре розмішайте.
  4. Злийте огірок в сито і відіжміть решту води руками. Змішайте заправку зі скибочками огірка. Подавайте огірковий салат з різними гарнірами або окремо.