Молоко; домашній мигдаль
| Дуже легко |
| 20 хв |
| 6 осіб |
Готувати мигдальне молоко домашнього приготування надзвичайно просто - це чудова альтернатива класичному молоку. Він не містить лактози, гладкий, повний білка, з витонченим мигдальним смаком. У каві, крупах або у використанні у випічці це частина вашого щоденного раціону. Ви можете робити це раз на тиждень і тримати в холодильнику від 4 до 5 днів, добре перемішуючи між кожним використанням. Додайте 2 столові ложки цукру або сиропу агави або навіть трохи ванілі, якщо вам подобається 🙂 Приклад дешевого пакета з рослинним молоком, який можна багаторазово використовувати.
Список інгредієнтів
- 250 г мигдалю
- 1 літр води
- 1 пакет рослинного молока для фільтрування або чистий чайний рушник
Кроки рецепта
- Замочіть мигдаль у воді на ніч (8-12 годин)
- Злийте їх, потім промийте і помістіть у чашу блендера
- Додайте 1 літр води і перемішуйте на високій швидкості протягом 2 хвилин
- Відфільтруйте рідину через мішок з рослинним молоком або чистий чайний рушник
- Добре стисніть руками, щоб витягнути якомога більше мигдалевого молока
- Тримайте його прохолодним, воно буде тривати від 4 до 5 днів. Якщо воно розділилося на 2 фази, добре перемішайте і йдіть знову 🙂
- Використовуйте м’якоть, як мигдальний порошок, щоб зробити хороший пиріг.
Ви перевіряли цей рецепт?
Згадайте @hervecuisine в Instagram або позначте #hervecuisine
Подивіться рецепт, пояснений у відео
Вас також може зацікавити
Рецепт домашніх зернових батончиків
Будь то прогулянка, у школі чи спортивній сумці, ці саморобні зернові батончики, які я зробив із Clément (Made By Clem), є захопленням! Легко зробити, ви можете варіювати інгредієнти, що їх складають. Для веганської версії не додавати мед і використовувати вершкове масло […]
Фланець з ванільного тіста
Мій улюблений десерт/закуска з дитинства: ванільний заварний крем. Зробити простий рецепт, який коштуватиме вам менше 10 євро, і який ви можете варіювати відповідно до своїх смаків. Наприклад, вливаючи в молоко боби тонка, цедру цитруса, какао або [...]
Рисовий пудинг, яблука та солоне вершкове масло карамель
Класичний та легкий десерт, який подобається і молодим, і старим: рисовий пудинг, вершковий до досконалості. Тут настояний кориця (можна з ваніліном), над солоним карамельним соусом і з карамелізованими ніжними кубиками яблука зверху. Не соромтеся використовувати [...]
М'який банановий і мигдальний торт без масла і без додавання цукру
Чудовий рецепт ТОРТУ з бананами та мигдалем, без вершкового масла та без додавання цукру з дуже М’ЯКОЮ текстурою. Я використовую дуже натуральний інгредієнт для солодкості цього пирога, який також надає йому м’якості, швидко з’ясуйте 🙂 Цей здоровий пиріг теж не має масла, і як [...]