Огірок »5 на день

З ботанічної точки зору огірок - це фруктовий овоч. Існує дві теорії щодо походження огірка: за однією, він походить з півночі Індії, де він росте на південних схилах Гімалаїв близько 4000 років. Один за одним він походить з тропічної Африки, звідки через Єгипет дістався до Середземного моря.

Огірок має дуже високий вміст води (96%), обмежений термін зберігання та чутливий до холоду. Його не слід зберігати при температурі нижче 12 ° за Цельсієм, інакше він може стати м’яким, плямистим і гнилим. Огірки також не слід зберігати разом із випускаючими етилен фруктами, такими як яблука та ківі. Огірки, що мають гіркий смак, містять отруйний кукурбітацин, тому їх не слід їсти.

Сезон: з квітня по жовтень

Ви б знали?

Огірки - дуже низькоенергетичний овоч із відносно низьким вмістом поживних речовин. Оскільки нечисленні цінні інгредієнти в основному знаходяться в шкірці огірка, ви повинні добре її помити і з’їсти з собою.

1 порція на день відповідає:

третина великого огірка

• Ось як працює "5 на день"
  • Вагомі причини для "5 в день"
  • Це рахує "5 на день"
• фрукти
  • ананас
  • Яблуко
  • абрикос
  • банан
  • груша
  • ожина
  • Журавлина
  • Дати
  • полуниця
  • Боягуз
  • гранат
  • Грейпфрут
  • Чорниця
  • малина
  • смородини
  • Хурма
  • вишня
  • ківі
  • Лічі
  • мандарин
  • манго
  • дині
  • Мірабель
  • нектарин
  • помаранчевий
  • папайя
  • персиковий
  • слива
  • айва
  • ревінь
  • Агрус
  • виноградний
  • Кавун
  • лимон
  • Слива
• овочі
  • артишок
  • баклажани
  • цвітна капуста
  • Кольрабі
  • Квасоля зелена
  • Брокколі
  • Цикорій
  • китайська капуста
  • Салат з дубового листа
  • Салат айсберг
  • ендівія
  • гороху
  • Капуста/капуста
  • кріп
  • зелена цибуля
  • Овочеві паростки
  • огірок
  • Осіння ріпка
  • Кабіс
  • Морква/ріпа
  • Кефе
  • корінь селери
  • Кольрабі
  • Листя салату
  • гарбуз
  • Листя салату
  • цибуля-порей
  • Травневий буряк
  • Кукурудза
  • Мангольд/черешок капусти
  • Салат з баранини
  • Пак чой
  • Пастернак
  • Гострий перець
  • Гриби
  • Радіккіо
  • редька
  • Край
  • редька
  • ревінь
  • Романеско
  • брюсельська капуста
  • рукола
  • Чорний сальсифікований
  • селера
  • спаржа
  • шпинат
  • помідор
  • Вірц
  • Кабачки
  • цибуля
• Вітаміни
  • Біотин
  • Фолат
  • ніацин
  • Пантотенова кислота
  • Вітамін А - ретинол
  • Вітамін В1 - тіамін
  • Вітамін В12 - кобалмін
  • Вітамін В2 - рибофлавін
  • Вітамін В6 - піридоксин
  • Вітамін С - аскорбінова кислота
  • Вітамін D - кальциферол
  • Вітамін Е - токоферол
  • Вітамін К - філохінон
• Мінерали та мікроелементи
  • кальцію
  • хлорид
  • залізо
  • йод
  • калію
  • магнію
  • натрію
  • фосфор
  • селен
  • цинку
• Вторинні рослинні речовини
  • Каротиноїди
  • Флавоноїди
  • Глюкозинолати
  • Монотерпени
  • Фенольні кислоти
  • Фітоестрогени
  • Фітостерини
  • Сапоніни
  • Сульфіди
• Посилання на тему
• FAQ

Підпишіться на розсилку “5 на день” сьогодні і будьте здорові, у формі та обізнані протягом усього року.

• Знання
  • Ось як працює "5 на день"
  • фрукти
  • овочі
  • Вітаміни
  • Мінерали та мікроелементи
  • Вторинні рослинні речовини
  • Посилання на тему
  • FAQ
• Насолоджуйтесь
  • Рецепти
  • Купуйте розумно
  • Кухонні поради
  • Живіть свідомо
• обслуговування
  • Стати партнером
  • Підписатися на Розсилку
• про нас
  • Ідеї ​​та мета
  • команда
  • Підтримуюча організація
  • партнер
  • Зв'язок

---