Огірок - допоміжний засіб для схуднення, їжі чи пиття
Цей фрукт, який родом з Гімалаїв, використовувався як овоч, був завезений у Францію Карлом Великим в 9 столітті. Це також була одна з улюблених страв Короля Сонця, котрий через свої вимоги штовхнув своїх садівників змагатися у винахідливості, знайшовши спосіб вирощувати її під прикриттям, бо він хотів їсти, коли захотів! Тому огірок став овочем між сезонами, який культивували протягом року. Чесноти огірка для нашого організму численні, а споживання калорій настільки низьке, що його часто вподобають під час дієт чи збалансування їжі як допоміжного засобу для схуднення. Щоб дізнатися більше про достоїнства огірка та численні переваги, які він може вам принести, дотримуйтесь керівництва !
Як вибрати огірок ?
Чому огірок - це фрукт? Цілком просто тому, що з ботанічної точки зору плід народжується з квітки без винятку. Огірок, що походить від жовтої квітки, класифікується як фрукт і є частиною сімейства кукурсових, як і диня.
Огірок вибрати не особливо складно. Вибирайте огірок, який буде твердим і середнього розміру. Щоб уникнути м’якого і гіркого огірка, переконайтеся, що він не занадто твердий або занадто великий. Коли ми стикаємося з великими огірками, ми часто схильні думати, що вони будуть тим вигіднішими, помилковішими! Чим він більший, тим більше насіння буде містити огірок, що зробить його несмачним або навіть не засвоюваним. Колір огірка також повинен бути красивим темно-зеленим без вад.
Для його зберігання нічого не може бути простіше: помістіть у холодильник максимум на 5 днів. Таким чином, він збереже всю свою хрусткість.
Чесноти огірка для вашого здоров’я та вашої фігури
Складається здебільшого з води, огірок має лише 11 калорій на 100 грамів, а це означає, що коли ви вкусите огірок, це майже еквівалентно питній воді. Підводячи підсумок, не соромтеся їсти огірок у всіх його видах, якщо він вам подобається, але не питайте його, що він не може дати вам, а саме, змусить вас схуднути.
З іншого боку, багата водою, вітамінами та клітковиною, вона дає відчуття насичення наповнюючи шлунок. Однак будьте обережні з цим аргументом: ваше тіло не дає обдурити себе і це насичення не триває: голод швидко повертається, якщо ви тільки це їсте. Це також засіб від хронічного запору через волокна, що його складають. Зціджуючи (що означає діуретик) та антиоксидант, огірок має репутацію, абсолютно узурповану, боротьби з целюлітом, коли його наносять на шкіру під час масажу.
Однак, якщо ви затримуєте воду, вам може знадобитися трохи природного сечогінного. Він забезпечує калій, що добре, якщо маєш гарний баланс калію/натрію, особливо при сильному потовиділенні, наприклад через фізичні вправи. Ви зрозумієте, огірок має своє місце у вашому раціоні, навіть якщо він не має особливого впливу на вагу.
Антиоксидант вітамін С, вітаміни В3, В5 та В9 також допомагають підтримувати шкіру, знімають подразнення та запалення та корисні для імунної системи. Кальцій в огірку все ще має репутацію того, що він сприяє зміцненню таких тканин, як м’язи, зв’язки, кістки, сухожилля, але хіба це не вимагає занадто багато наших цукрів? Огірок досі використовується як крем для лікування деяких шкірних захворювань, які підтримують шкіру здоровою.
Огіркова вода також є сечогінним засобом. Чим більше скибочок огірка ви покладете у воду, тим кращі його достоїнства. Але пам’ятайте: мочитися не схудне! Маленька підказка для краси: наприклад, скибочки огірка, покладені на очі, допомагають знешкодити шкіру та зменшити наявність темних кіл. Ви виглядаєте краще і виглядаєте менш втомленими.
Смак огірка
Огірок має хрустку, соковиту блідо-зелену м’якоть. Завдяки концентрації води він надзвичайно освіжає і має дуже ніжний смак. У наш час його їдять у сирому вигляді в салатах, часто нарізаним шматочками або тертим у супроводі вінегрету або просто соленим. Його також можна нарізати кубиками і пасерувати на сковороді! Щоб полегшити перетравлення огірка, його можна очистити від шкірки, а його центральні насіння можна видалити для зручності. Як мус, як гаспачо або як аперитив огірок можна їсти різними способами.
Харчова та калорійність огірка
Складається здебільшого з води, огірок має лише 11 калорій на 100 грамів, а це означає, що коли ви вкусите огірок, це майже еквівалентно питній воді. Низьке споживання калорій та діуретичні та антицелюлітні властивості роблять його бажаним фруктом/овочем, якщо ви хочете схуднути. !
На 100 грам:
Мінерали Вітаміни
11 ккал на 100 г.
Вуглеводи: 2 г Білки: 0,70 г Клітковина: 0,8 г.
Фосфор: 23 мг Калій: 150 мг Кальцій: 19 мг Магній: 12 мг Залізо: 0,30 мг Вітамін С: 5 мг Вітамін А: 0,03 мг Вітамін В1: 0,04 мг Вітамін В3: 0,11 мг Вітамін В5: 0,16 мг Вітамін В6: 0,05 мг Вітамін В9: 0,012 мг Вітамін Е: 0,07 мг
Огірок у підсумку
У чому користь огірка ?
Огірок на 95% складається з води, має дуже низьку калорійність і багатий вітамінами, антиоксидантами і клітковиною.
Змушує огірок схуднути ?
Складається здебільшого з води, огірок має лише 11 калорій на 100 грамів, а це означає, що коли ви вкусите огірок, це майже еквівалентно питній воді. Тому дуже важко набрати вагу під час їжі огірка. Коли йдеться про схуднення, ніщо, що ви їсте, не змушує вас худнути.
А як щодо огіркової дієти ?
Огіркові дієти модні, їх є всілякі. Однак, вживаючи лише один овоч, вам не вистачить різноманітності та поживних речовин. Споживання калорій різко зменшується, але огіркова дієта, як і всі обмежувальні дієти, змушує вас худнути ... до ефекту відскоку, де ви втрачаєте контроль і набираєте вагу. Крім того, такий режим споживання майже не забезпечує білка і спричиняє втрату м’язової маси.