Огірок - ось чому огірки такі здорові! блог eatclever

Історія огірка

Огірок належить до кабачків і в основному поділяється на два типи: огірок і огірок маринований або маринований. Де походження рослини незрозуміле. Але можливо в Африці чи Індії. У середні віки овочі, ймовірно, потрапляли до Європи. Оскільки походження можна простежити в теплих країнах, не слід зберігати огірок занадто прохолодним.

Що в огірку?

Огірок на 95% складається з води. Ось чому 100 грамів містять лише 12 калорій, що робить овочі однією з найкалорійніших продуктів. Вуглеводи представлені в невеликій частці 3,5%, білки та жири лише в дуже малих кількостях.

Усі харчові інгредієнти містяться в оболонці. Це також причина, чому ніколи не слід очищати овочі від шкірки, а завжди їсти їх, надягаючи шкіру. Там можна знайти вітаміни групи В, а також вітамін С та вітамін Е. Він також містить такі мінерали, як кальцій, цинк, залізо, магній, калій і фосфор. Оболонка також містить клітковину.

Вплив огірка

Вживання овоча позитивно впливає на ваш організм:

Завдяки високому вмісту води овочі мають зневоднювальну дію. Тож якщо у вас є проблеми із затримкою води, ми рекомендуємо їсти більше огірків.
Огірок може знизити рівень цукру в крові - особливо цікаво діабетикам.
Зелена рослина є одним з основних продуктів харчування і позитивно впливає на баланс вашого кислотно-лужного балансу. Здорове домогосподарство має профілактичний вплив на подагру та ревматизм.
Вміщений фермент пептидаза (фермент, здатний розщеплювати білки) робить продукти, що містять білок, легшими для засвоєння. Одночасно фермент також вбиває бактерії в кишечнику, що очищає його.
Активний компонент кукурбітацин стимулює кровообіг у шкірі, саме тому овоч часто використовують у косметиці.
Протизапальний фізетин позитивно впливає на роботу пам’яті та здоров’я мозку.

Вживання огірка

Як зазначалося коротко, овочі також використовуються в косметиці. Для розслаблюючого відчуття та гарного догляду за шкірою ви можете покласти диски на обличчя. Ви можете запропонувати своїй шкірі ще одне оздоровче лікування за допомогою домашньої маски для обличчя: просто змішайте сік огірка в пюре з невеликою кількістю кварку.

Більш очевидна мета огірка - з’їсти його. Тут правило: бути творчим та різнобічним. Гратирований, нарізаний в макушку або як свіжа закуска.

Ви також можете скористатися чудовим ефектом огірка в напої. Ви можете легко приготувати для цього смачну детокс-воду.