Огляд дієти грейпфрута за і проти - майстер патології
Дієта грейпфрутів була однією з перших модних дієт, яка була представлена громадськості.
Популяризована під назвою "голлівудська дієта", грейпфрутова дієта полягає у вживанні грейпфрута або вживанні його соку під час кожного прийому їжі.
Прихильники дієти стверджують, що грейпфрут може допомогти спалити жир, що призводить до швидкої втрати ваги всього за 12 днів. Але досліджень, що підтверджують ці твердження, мало.
Ця стаття досліджує дослідження грейпфрутової дієти та досліджує, чи дієта грейпфрута дієва та безпечна для схуднення.
На відміну від індивідуальних дієт, таких як капустяний суп, грейпфрутовий раціон не обмежується грейпфрутом.
Дієта включає високобілковий план харчування, який включає грейпфрут або грейпфрутовий сік під час кожного прийому їжі.
Дієта грейпфрута обіцяє швидке та ефективне схуднення, оскільки грейпфрут, як стверджується, містить ферменти, що спалюють жир.
Прихильники цієї дієти вважають, що ви можете схуднути до 10 фунтів за 12 днів.
Незважаючи на анекдотичні докази, жодне дослідження не підтверджує твердження про цей спалюючий жир фермент.
резюме
Дієта грейпфрутів включає грейпфрут у кожен прийом їжі та обіцяє швидке схуднення завдяки спалюючим жир ферментам, що містяться в грейпфруті. Однак досліджень, що підтверджують цю заяву, немає.
Існує кілька версій рекомендацій щодо дієти, але багато джерел стверджують, що вона повинна тривати 2-3 тижні.
Кожна версія містить мало вуглеводів і калорій, а також багато білків.
У деяких версіях дієта планує споживати не більше 800 калорій на день.
Загалом люди, які сидять на грейпфрутовій дієті, можуть готувати їжу, як їм заманеться, включаючи спеції, заправки або масло.
Ось кілька прикладів страв:
- Сніданок: два варених яйця, дві скибочки бекону і 1/2 грейпфрута або 8 унцій грейпфрутового соку
- Обід: салат з заправкою, будь-яке м’ясо в будь-якій кількості та 1/2 грейпфрута або 8 унцій грейпфрутового соку
- Обідати: будь-який вид м’яса, приготовлений будь-яким способом, салат або червоні та зелені овочі, кава або чай, 1/2 грейпфрута або 8 унцій грейпфрутового соку
- Перекус перед сном: 8 унцій знежиреного молока
резюме
Існує кілька варіантів грейпфрутової дієти, але кожна версія містить багато білків і мало вуглеводів і калорій. Деякі версії обмежують лише 800 калорій на день.
Включення у свій раціон низькокалорійних і дуже поживних продуктів, таких як грейпфрут, є розумним та здоровим вибором не лише для схуднення, якщо це ваша мета, але й для загального стану здоров’я.
Один грейпфрут містить понад 60% рекомендованої добової норми вітаміну С.
Вітамін С має антиоксидантні властивості, як відомо, захищає та зміцнює вашу імунну систему (1).
Окрім захисту вашої імунної системи, дослідження показують, що споживання грейпфрутів пов’язане з більшим споживанням магнію, калію, харчових волокон та кращою якістю дієти (2).
Фрукти з високим вмістом клітковини та антиоксидантів, такі як грейпфрут, можуть допомогти захистити від серцевих захворювань та інсульту (3, 4).
Вміст клітковини в грейпфруті також може допомогти вам почувати себе ситішими та споживати менше калорій протягом дня (5), що може допомогти у втраті ваги.
Хоча грейпфрут давно асоціюється із втратою ваги (6), для підтвердження цього твердження необхідні додаткові дослідження.
Оскільки немає чітких вказівок щодо грейпфрутової дієти, неможливо оцінити всі переваги цієї дієти.
резюме
Грейпфрути низькокалорійні і дуже поживні. Тим не менш, необхідні додаткові дослідження, щоб підтвердити твердження, що вони можуть допомогти при втраті ваги.
Хоча грейпфрути є низькокалорійним і дуже поживним варіантом, що має багато користі для здоров’я, ця дієта є проблематичною з інших причин.
Немає доказів існування магічних ферментів, що спалюють жир, пов’язаних з грейпфрутом.
Швидка і тимчасова втрата ваги, пов’язана з дієтою грейпфрута, ймовірно, пов’язана з низькою калорійністю та низьким споживанням вуглеводів (7). Це призведе до швидкої і тимчасової втрати ваги навіть без грейпфрута.
Хоча низькокалорійні дієти можуть призвести до початкової втрати ваги, вони рідко ефективні для тих, хто шукає довгострокових результатів.
Є і недоліки здоров’я.
Низькокалорійні дієти можуть послабити ваші кістки, знизити обмін речовин і спричинити втому, втрату м’язів та дефіцит поживних речовин (8, 9, 10, 11).
Ще одним негативним аспектом дієтичного плану є його межі.
Дванадцять днів на такому невеликому плані можуть бути можливими, але вживання одних і тих же продуктів і так мало калорій щодня може призвести до того, що деякі люди відмовляться від плану.
Дієта грейпфрутів також неоднозначна. Завдяки своїм численним версіям він не завадить заплутати своїх послідовників.
Крім того, більшість заправок для салатів та м’яса, які ви можете споживати як частину грейпфрутової дієти - особливо щоденний ранковий бекон - містять багато насичених жирів та холестерину.
резюме
Низькокалорійні дієти, такі як грейпфрутові, можуть призвести до початкової втрати ваги, але вони мають свою частку недоліків у здоров’ї. Обмежувальна дієта також нежиттєздатна, обмежує і заплутує.
Хоча твердження про присутність у грейпфруті магічного ферменту, що спалює жир, не підтверджуються дослідженнями, дослідження показали, що грейпфрут позитивно асоціюється із втратою ваги.
Одне дослідження показало, що учасники, які вживали грейпфрут щодня під час їжі, мали зменшену талію (12).
Дослідження 2014 року показало, що маса тіла, окружність талії та індекс маси тіла (ІМТ) були нижчими у споживачів грейпфрута, ніж у неспоживачів (13).
Потрібні більш пізні дослідження, щоб визначити зв’язок між споживанням грейпфрута та втратою ваги.
Хоча швидка і тимчасова втрата ваги можлива за допомогою грейпфрутової дієти, це, швидше за все, пов’язано з тим, що ви споживаєте менше 1000 калорій на день (14).
Обіцянка скинути 5 фунтів за 12 днів нереальна і нежиттєздатна.
Ви можете почати зі схуднення за допомогою цієї дієти. Але дослідження показують, що низькокалорійні дієти рідко призводять до постійної втрати ваги (15, 16).
резюме
Дослідження показали, що грейпфрут може допомогти при зниженні ваги, але втрата ваги з грейпфрутової дієти може бути пов’язана з споживанням меншої кількості калорій.
Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити зв’язок між грейпфрутом та втратою ваги.
Грейпфрутовий сік і свіжий грейпфрут можуть бути частиною здорової, збалансованої дієти (17).
Але грейпфрут також може впливати на певні ліки, зокрема:
- деякі ліки, що знижують рівень холестерину, такі як Зокор (симвастатин) та Ліпітор (аторвастатин)
- деякі ліки, що знижують артеріальний тиск, такі як Прокардія та Адалат CC (обидва ніфедипін)
- певні препарати, що відмовляють від трансплантації органів, такі як Сандімун та Неорал (обидва містять циклоспорин)
- деякі ліки проти тривоги, такі як буспірон
- деякі кортикостероїди, які лікують хворобу Крона або виразковий коліт, такі як Entocort EC та Uceris (обидва виготовлені з будесоніду)
- деякі ліки, що лікують порушення серцевого ритму, такі як пацерон та некстерон (обидва аміодарон)
- деякі антигістамінні засоби, такі як Аллегра (фексофенадин)
Грейпфрутовий сік, як правило, перешкоджає дії цих препаратів, оскільки містить клас хімічних речовин, що називається фуранокумарини.
Дослідження показують, що фуранокумарини можуть підвищувати рівень крові для більш ніж 85 препаратів (18).
Уповільнюючи нормальний розпад ліків у кишечнику та печінці, грейпфрут може посилити побічні ефекти цих препаратів, що збільшує ризик ускладнень.
Для інших препаратів, таких як антигістамінні препарати, грейпфрут може мати протилежний ефект, знижуючи ефективність препарату (19).
Попросіть свого лікаря або фармацевта, чи можете ви приймати свіжий грейпфрут або грейпфрутовий сік під час прийому цих та інших ліків.
резюме
Грейпфрут може бути частиною здорового харчування, але він також може впливати на певні ліки. Попросіть свого лікаря перед тим, як споживати грейпфрут під час прийому ліків.
Окрім кількох невеликих досліджень, немає жодних ознак того, що грейпфрут має якусь магічну силу, за винятком того факту, що це низькокалорійний і дуже поживний цитрусовий фрукт.
Хоча ця дієта може допомогти вам швидко скинути кілограми, вага, швидше за все, повернеться так само швидко, як і зникла.
Це швидке виправлення без реального потенціалу для довгострокової стійкості.
Збалансоване харчування включає різноманітну здорову їжу та фрукти.
Замість того, щоб зосередитись лише на грейпфрутах, прагніть до рекомендованих 2–2,5 склянок фруктів на день (20).
Однією з таких порцій можуть бути грейпфрути, але їх не потрібно їсти з кожним прийомом їжі.