Огород для початківців 9 овочів, які може кожен - коріння
Приєднуйтесь до понад 28969 інших друзів із садівництва та
ОТРИМАЙТЕ ОДНУ З ТРИ ОВОЧНОГО САДОВИХ ВКАЗІВКІВ!
Початківці на городі остерігаються: ці дев'ять видів овочів майже гарантовано матимуть успіх і - за одним винятком - усі вони чудово ростуть у горщиках. Якщо ви тільки починаєте займатися садівництвом, краще збережіть вимогливих кандидатів з овочевого світу, таких як капуста та баклажани, на потім і почніть із більш простих овочів.
Наприклад, з цими:
Запишіть цю статтю на дошці оголошень у своєму саду!
редька
Редис росте надзвичайно швидко. Їх можна збирати через три-чотири тижні після посіву (залежно від сорту). Садівництво з дітьми особливо чудово, тому що ви можете швидко відсвяткувати свої перші успіхи.
Редис любить рости в півтіні, інакше він досить невибагливий. Їх можна добре посадити між іншими, повільнішими овочами. Перш ніж їм дійсно знадобиться простір, редька вже зібрана. Сіють з березня по вересень.
Топінамбур
Чи знаєте ви топінамбур, ті м’які, шалено дорогі бульби, які іноді продають у делікатесних магазинах та магазинах здорової їжі? Топінамбур на смак нагадує суміш кольрабі, артишоку та картоплі і, як кажуть, дуже корисний для здоров’я.
Вирощування топінамбура абсолютно не складне. Топінамбур росте, як бур'ян, навіть у поганих умовах, а також дуже гарний своїми жовтими квітами. Одного разу ми створили приватну огорожу з артишоку і мали змогу постійно збирати бульби круглий рік, навіть взимку.
Якщо ви хочете позбутися топінамбура, у вас є проблема. Рослина розвивається з кожного шматочка кореня, яким би маленьким він не був, і викопувати всі коріння майже неможливо. Ось чому має сенс викопати бар’єр від кореневища вздовж краю ліжка, щоб тримати його в руці. Або ви можете вирощувати його у великих відрах, що теж чудово працює.
салат
Салат - це легкий паросток, тому, якщо ви його сієте, не можна засипати насіння землею. Це також означає, що насіння висихають швидше, ніж ті, які, наприклад, покриті трьома сантиметрами грунту, тому подбайте про те, щоб вони завжди були приємними та вологими.
В іншому випадку салат нескладний.
Замість того, щоб збирати цілу голову, ви можете зрізати листя приблизно на чотири сантиметри над землею, тоді воно швидко відросте, і вам не доведеться так часто садити або сіяти новий салат.
Якщо у вас проблеми з равликами, слід захистити салат від них, наприклад, за допомогою равликового коміра або равликової огорожі. Влітку салат також може сходити (цвісти), а потім гірчити. Тому добре вирощувати салат на більш тінистій грядці, адже це відбувається не так швидко.
кабачки
Кабачки - єдиний овоч у моєму списку, який я б не вирощував у горщику. Рослині кабачків потрібна площа одного квадратного метра в грядці, тобто багато місця. Вам знадобиться пристойне відро, якщо ви хочете віддати належне вашому рослині кабачків на балконі ...
Одна рослина може майже покрити потреби кабачків невеликої родини. Кабачки потребують порівняно добре удобреної землі, а також можуть переносити свіжий гній.
Найкраще вирощувати рослину кабачка в приміщенні в кінці квітня, висаджувати на вулиці в середині травня, а потім висівати ще одну рослину прямо на грядку в середині червня. Кабачки схильні до борошнистої роси, і якщо ваша перша рослина атакується ними, друга все ще є життєво необхідною, щоб продовжувати виробляти багато цукіні.
Мангольд швейцарський
Менгольд ніколи не давав мені проблем у саду. Швейцарський мангольд - надзвичайно легкий овоч, а різнокольорові сорти з рожевими, жовтими, червоними, білими та оранжевими стеблами привертають увагу.:) Мангольд можна збирати через вісім-десять тижнів після посіву, і якщо залишити серце цілим, воно буде рости як салат.
Стебла можна перебродити і зробити міцними на зиму. Однак у перші місяці зими, як правило, ви все ще можете збирати в саду свіжий мангольд, оскільки він дещо морозостійкий.
Буряк
Ще одним суперскладним овочем є буряк. Не кожен смакує на смак, але якщо ви любите буряк, вам обов’язково слід виростити трохи.:)
Під час збирання врожаю обережно скручуйте листя, щоб вони не «кровоточили до смерті». До речі, листя можна їсти як шпинат, на смак вони як швейцарський мангольд, тільки сильніші. Залежно від того, як холодно стає у вашій місцевості взимку, ви можете спробувати залишити рослини на грядці на зиму і збирати їх за необхідності. Потім слід покрити їх теплим шаром соломи.
Для зимового споживання буряк також можна збити в пісок і зберігати в прохолодному льоху. Я також консервую їх, відварюючи в оцті або заквашуючи, бо буряк повинен варити, поки це не закінчиться. Варений і ферментований буряк - це, так би мовити, наш "самодостатній фаст-фуд", коли все має йти швидко.
часник
Якщо ви хочете вирощувати часник, ви просто встромляєте пальці ніг в землю восени або навесні і тримаєте грядку досить бур’янистою, наприклад шаром мульчі з деревної тріски. Зробити не потрібно набагато більше, і навряд чи ви можете зробити щось погане.
(Pssst, загострена сторона завжди дивиться вгору, коли стискаєш пальці на ногах!)
Можливо, ви зможете удобрити часник між ними, особливо якщо кінчики листя набудуть коричневий колір на початку літа. До речі, часник краще колупати в жовтні, ніж навесні, бо тоді у нього буде більше часу для формування товстих цибулин.
Часник і полуницю чудово вирощувати як змішану культуру. Полуничні рослини затінюють грунт і утримують його від бур’янів, і часник може вирости між ними, захищаючи від грибкових захворювань.
Якщо ви хочете знати, як виростити достатньо часнику протягом року, завітайте сюди:
Цибуля
Вирощувати цибулю, як цибулеві набори, майже так само просто, як і з часником. Просто придбайте мережу цибульних наборів і встроміть їх у землю. Як тільки цибуля досягне висоти 10 см, ви можете застелити дно тріскою для придушення бур’янів.
Ви також можете сіяти цибулю, але набори цибулі менш складні і мають перевагу в зростанні кілька тижнів. Єдиний недолік: цибулю, вирощену з цибульних наборів, не так просто зберігати, як посіяну.
Найкраще вирощувати цибулю поруч з морквою або пастернаком, тоді вони утримують моркву або цибулю, що відлітають одна від одної.
Трави
Переважна більшість багаторічних трав є абсолютно простими. Посадивши їх, вони навряд чи потребують будь-якого обслуговування, а приготування їжі зі свіжої зелені з саду просто смачне. Вам потрібно лише невелике ліжко з травами або кілька горщиків на балконі, щоб повністю забезпечити себе ароматами.
Деякі середземноморські трави потребують захисту від холоду при низьких температурах. Потім наш розмарин завжди щільно загортають у фліс, щоб він міг перейти на наступний рік. Якби у мене був лише підвіконня для садівництва, я б точно використовував його як трави.
Потрібна допомога в запуску городу?
Якщо у вас ще немає городу, ви знайдете покрокові інструкції щодо швидкого та простого створення нових грядок:
І ось конкретні вказівки, якими ви можете скористатися для створення плану зростання вашого саду:
У мене також є вишуканий, який був оптимізований спереду назад Зразок плану для городу створений для моїх передплатників бюлетенів. План розроблений таким чином, що ви постійно збираєте овочі цілий рік, а грядки оптимально використовуються в будь-який час.
Будь ласка, зареєструйтесь тут, і ви отримаєте план електронною поштою - разом із моїми найкращими порадами щодо садівництва, щоб ви завжди знали, що відбувається в саду: