Охолодження! Що їсти зараз

Хочете трохи освіжити? Це допомагає організму в жарку пору року.

допомагає організму

Правильно підібрана їжа не тільки наповнює вас, але і має додаткову користь для організму. У традиційній китайській медицині ці знання використовувались завжди, їжа може захистити нас від спеки. Ці продукти можуть допомогти охолодити "перегрітий" організм у "гарячі" часи.

Остудіть ці продукти
Особливо зараз влітку ефект охолодження продуктів дуже важливий, оскільки кровообіг і обмін речовин дуже напружені. Охолодження продуктів допомагає організму краще справлятися з теплом. Але будьте обережні: охолоджуючі продукти не повинні бути холодними - морозиво або холодні напої вважаються негативними в TCM, оскільки вони занадто швидко охолоджують тіло і тим самим порушують баланс тіла.

Натуральний "кулер"
Кавуни, шпинат, редис, персики, полуниця, тофу та курка природним чином охолоджують організм. Влітку вас завжди добре подають з овочами - морква і помідори допомагають тілу залишатися «прохолодним». Це може звучати як парадокс, але чашка гарячого чаю також охолоджує тіло - особливо зелений чай. Кислі продукти, такі як соління, також мають охолоджуючий ефект.

Шкідливий холод
Однак у морозиві, холодних напоях та кондиціонерах TCM бачить ризик шкідливого впливу холоду на організм, який не знаходиться в рівновазі. Влітку краще уникати смажених на грилі, копчених, запечених та гострих страв, а також солодощів. Ці продукти нагрівають тіло, тому їх слід уникати: імбир, баранина і яловичина, часник, каррі, базилік, коріандр, перець, мандарини, часник, цибуля, лічі, креветки, гранат, кмин і дикий часник.