Олександра Хаджич, автор на сторінці 2 із 3
Як відомо, найкраще приходить наприкінці, і тому я отримав добрі новини знову в новорічну ніч 2016 року. Нещодавно опубліковане дослідження з США підтверджує те, що багато людей, що постраждали, повідомляють про спеціальну вуглеводну дієту: СЦД позитивно впливає на симптоми хвороби Крона (MC) та виразкового коліту (CU). Знову і знову хтось чує і читає історії про дуже важкі хвороби та пацієнтів, які пройшли через цілий спектр наркотиків, а також їм доводилося робити різні операції. Врешті-решт, лише одне «лікування» дійсно допомогло їм за дуже короткий час: спеціальна вуглеводна дієта.
Панірування авокадо - це можливо? Так, ви можете, як мій канал у Facebook чітко показав і дав мені ідею щодо цього рецепта. Я ніколи раніше не пробував готувати або випікати авокадо. Оскільки я дуже люблю їсти авокадо, було зрозуміло, що мені довелося спробувати цей спосіб приготування. Авокадо забезпечує здорові жири, поживні речовини
Коли я знову розгубився, що змусити з’їсти, я переглянув розділ рецептів книги Елейн і натрапив на пюре з цвітної капусти. О, правильно, щось було, подумав я собі. Я вперше спробував це пюре деякий час тому і був приємно здивований - як за смаком, так і
Різдво не за горами. Грудень може стати одним із найскладніших місяців року, якщо дотримуватись ССД: запах пряників, смаженого мигдалю, свіжоспеченого печива, столену та глінтвейну повсюдно витає в повітрі. Куди б ви не подивились, календар пришестя приваблює вас солодкими спокусами.
Але навіть якщо ви дотримуєтеся SCD, у вас може бути солодкий Різдвяний сезон. Завдяки цим легким та швидким печивам на побачення ваш дім також буде пахнути Різдвом.
Власне, я хотів розмістити статтю про Тиждень гарбуза набагато раніше. На щастя, грудень - це ще час гарбуза, і ви все ще можете знайти жовто-оранжеві гарбузи у кожному супермаркеті.
Я привіз дві великі гарбузи зі своїх відпусток у вересні/жовтні. Тож цілком природно, що я вибрав кілька рецептів гарбуза і оголосив цілий тиждень гарбузовим. На цих прикладах я хотів би показати, як я виконую свій план харчування на тиждень, і дати вам кілька ідей щодо сезону гарбузів.
5 жовтня мені було що відзначити: цілий рік ССД! День рік тому я змінив свій раціон з великою мотивацією та без великого плану. Минув рік, і я так рада, що зробила цей крок.
Але знову і знову я помічаю, що багато хто не наважується піти на цей крок. Вони побоюються, що ними займатимуться лише приготування їжі, що вони будуть маргіналізовані, бо вже не можуть їсти все, або взагалі не зможуть дотримуватися цієї дієти. Якщо ви тільки починаєте або навіть не починали дієти, у вас обов’язково з’являться подібні думки в голові. Ви сумніваєтесь. Все це приготування їжі та вся ця відмова - чи варто це взагалі? І як вам найкраще почати? Як слідкувати за оновленнями?
Кашу насправді називають вівсяною, або просто кашею, і подають її теплою. Оскільки ні молочні, ні вівсяні пластівці не використовуються при СХД, каші також можна готувати з лляним насінням, грубими горіхами та горіховим молоком або кокосовим молоком. Однак, якщо ви все ще на самому початку СХД і погано переносите горіхи, горіхове молоко чи кокосове молоко (або не любите їх), ця бананова каша є дуже хорошою та швидкою альтернативою смузі та бананових млинців на сніданок.
Не може бути випадковістю, що сезон гарбузів припадає на похмурий, дощовий і холодний осінній сезон. Я підозрюю, що мати-природа думала, що яскраво-оранжеві та жовті тони полегшують відтінення осіннього блюзу. Коли сонця не вистачає, а на вулиці незручно, вам просто потрібно зігрітися всередині. Це
Коли я переключив дієту на ССЗ, я не усвідомлював, наскільки планується добре пережити робочий тиждень і не бути слабким при всіх спокусах в дорозі, на роботі чи з друзями. SCD впливає на все: роботу, школу та університет, вихідні, зустрічі з друзями, подорожі та подорожі чи екскурсії на цілий день. Це означає, що ви повинні добре спланувати, що ви хочете їсти і що хочете взяти з собою. І щоб вам не довелося готувати їжу тричі на день і дивитись у холодильник у відчаї та без ідей, це перевага для управління часом у СЦД, якщо ви навчитеся складати план їжі раз на тиждень.
Кілька років тому я не мав абсолютно нічого спільного з кулінарією. Я завжди повинен був бути швидким, у мене не було терпіння до довгих і складних страв. Ми часто готували макаронну запіканку - готування не займало багато часу, і як тільки запіканка була в духовці, ви могли використати час на інші завдання.
Якщо ви також шанувальник запіканок, я покажу вам цим рецептом, що SCD пропонує смачні альтернативи макаронам та вершковим соусом. Смак різний, але, безумовно, дуже хороший.
Цю запіканку з кабачків, пармської шинки, чеддера та яєць часто роблять вдома. Приготування займає близько десяти хвилин, у духовці - 15 хвилин, і смачний і ситний недільний сніданок готовий. Але ви також можете приготувати його ввечері і залишити на ніч у холодильнику, а наступного дня взяти з собою на роботу чи в школу - він все одно смакує.
Спочатку я знайшов рецепт його на Paleo360 і змінив його на свій смак.
Незалежно від того, що ви тільки почали і чи сидите на вступній дієті, чи сидите на ній кілька тижнів: настане момент, коли ви засумніваєтесь, розчаруєтесь і захочете від цього всього відмовитись.
Це часто сума досвіду протягом більш тривалого періоду часу, коли стовбур переливається. Ви побачите, що важко зустрітися з друзями або вийти на вечірку. Або у вас подорож, і ви боїтеся, як це зробити. Ваш партнер може насолоджуватися кулькою морозива, поки ви дивитесь, як вони це роблять. Або ви жадаєте певної їжі, яка, на вашу думку, не корисна для вас. Іноді у вас просто поганий день у школі, університеті чи на роботі, ви розчаровані, оскільки поліпшення не настає швидко, або у вас рецидив. Ви втомилися і засмучені тим, що вам доведеться знову готувати.
Є тисяча причин, які можуть ускладнити дотримання цієї дієти. Ви починаєте сумніватися. У таку хвилину легко піддатися імпульсу з’їсти все, що вам хочеться, або сказати собі: я спробував, це не працює, мені вже не хочеться, і тепер зупинись.
Якщо ці негативні думки тягнуть вас вниз, задайте собі ці два запитання:
Ви розглядаєте можливість змінити свій раціон на спеціальний вуглеводний? Але ви точно не знаєте, як це робити? Просто замінити всі несанкціоновані продукти на дозволені, безумовно, не найкраща стратегія - я це знаю з власного досвіду. Краще і доцільніше починати з вступної дієти, а потім повільно відчувати свій шлях вперед. У цьому поширеному запитанні ви можете дізнатись, що таке вступна дієта, як вона працює і що відбувається після цього.