Олії для схуднення 3 здорові види, які слід включити в раціон - низький або жирний
Масла та еластична фігура здаються двома діаметрально протилежними поняттями. Зрештою, ми знаємо, що олії мають високу калорійність - то як вони можуть допомогти нам підтримувати оптимальну вагу або, крім того, усунути зайву вагу? Ну, як би це мало можливо на перший погляд, існують навіть олії, які суттєво сприяють формуванню гармонійного силуету та підтримці здоров’я заліза.
Олії, які належать до цієї категорії, звичайно, є «хорошими», тобто такими, що містять ненасичені жири - мононенасичені та поліненасичені -, такі як оливкова олія, лляне насіння, ріпак, риб’ячий жир тощо. Вживані в розумних кількостях, ці олії запобігають ряду захворювань, від ожиріння до серцево-судинних захворювань та діабету. Далі ми пропонуємо вам з’ясувати, як три типи масел можуть допомогти вам отримати або зберегти вподобану фігуру, не саботуючи ваше здоров’я, навпаки!
Оливкова олія
Оливкова олія холодного віджиму оліви надзвичайно корисна для здоров'я: від запобігання серцево-судинним захворюванням до зменшення ризику діабету та раку. І останнє, але не менш важливе: показано, що оливкова олія надає переваги на фігуру завдяки «хорошим» антиоксидантам та мононенасиченим жирам.
Але не тільки! Дослідження, проведене спеціалістами з Науково-дослідного центру харчової хімії у Німеччині, показало, що оливкова олія порівняно з іншими видами жирів (вершкове масло, сало, ріпакова олія) забезпечує більш тривале відчуття ситості і, отже, споживання їжі і, очевидно, зниження калорійності. Причина? Оливкова олія підвищує секрецію серотоніну, нейромедіатора, що корелює не тільки із самопочуттям, але й із ситістю. Крім того, за словами дослідників, аромат цього виду олії відіграватиме важливу роль у регулюванні споживання їжі.
Лляне масло
Ще один вид олії, який ви можете включити в щоденне меню, якщо хочете схуднути, це льон. Він містить коктейль поживних речовин, що варіюється від вітамінів та мінералів (вітаміни групи В, Е, F, залізо, цинк, кальцій, магній, калій, фосфор, сірка, марганець, мідь, хром) до моно- та поліненасичених жирних кислот., вуглеводи та клітковина.
На додаток до "хороших" жирів, які допомагають підтримувати масу тіла або навіть зменшувати її, лляне масло також має велику кількість клітковини - розчинної та нерозчинної. Більш конкретно, ця олія містить слизи, які сприяють регуляції рівня цукру в крові (чиї раптові зміни призводять до надмірного споживання їжі) та кишкового транзиту, але також сприяють встановленню довготривалого насичення.
Олія ядра волоських горіхів
Волоські горіхи належать до рекомендованих продуктів у розумних кількостях, коли ви хочете скинути кілька небажаних кілограмів. Не навпаки, але вони містять незамінні жирні кислоти Омега-3 та Омега-6, до яких приєднуються білки, мінерали (калій, марганець, мідь, фосфор, магній, цинк, кальцій, йод, селен), вітаміни (вітаміни групи В)., C, E), клітковина та невелика кількість вуглеводів, які допомагають регулювати апетит, крім інших важливих переваг для здоров’я.
Всі ці переваги забезпечує олія ядра волоських горіхів екстра-віджиму, холодного віджиму, колись популярніша в нашій країні, ніж всюдисуща оливкова олія. І якщо ви любите волоські горіхи, ви можете включити його в щоденне меню, тим більше, що олія ядра волоських горіхів має більший вміст Омега-3 та Омега-6 жирних кислот, ніж оливкова олія. Як ви його споживаєте? Ви можете додавати його в салати, щоб надати їм особливий, інший смак, або як такий, не перебільшуючи (достатньо 3 столових ложок на день).
Обережно!
Всі ці олії чудово підходять для здорового харчування, хочете ви схуднути чи ні. Але в останньому випадку їх потрібно вживати в помірних кількостях, будучи дуже калорійними. Зокрема, усі три описані вище масла забезпечують приблизно 120 калорій на столову ложку!
Лляне масло, оливкова олія, олія волоського горіха, олії для схуднення, олії для схуднення