Олія MCT для схуднення та більше енергії під час дієти
МСТ як ефективне джерело енергії в раціоні
Потужність для тіла завдяки олії MCT. Зараз навколо цієї унікальної нафти розвивається справжній ажіотаж. MCT - це скорочення від М.едіум C.гай Тригліцериди, німецькою мовою “жирні кислоти із середнім ланцюгом”. Отже, ця олія складається із середньоланцюгових жирних кислот - і лише середньоланцюгових. Як ми вже знаємо з кокосової олії, ці тригліцериди є справжніми підсилювачами енергії для нашого організму. Вони також мають безліч інших оздоровчих властивостей.
Існують відмінності в якості масел МСТ. МКТ жири рідкісні в природі. Вони містяться лише в кокосовій олії, олії пальмових ядер і, в невеликих кількостях, в молочному жирі. Особисто я виступаю за олію МСТ на основі кокосової олії. Оскільки все більше і більше тропічних лісів очищається під плантації пальмової олії, і тому зазнає сильної критики з боку екологів, я віддаю перевагу кокосовій олії та її похідним. З екологічної точки зору, це, безумовно, кращий вибір для видобутку олій MCT. Тож, будь ласка, зверніть увагу на олію MCT на основі кокосового горіха при покупці!
МСТ олія для метаболічних розладів
Масла MCT мають давню традицію в лікуванні порушень жирового обміну, оскільки вони набагато легше засвоюються, ніж довголанцюгові жирні кислоти (LCT - Л.ong C.гай Тригліцериди).
MTC можуть розщеплюватися вашим організмом без допомоги ферментів, що розщеплюють жир, та жовчних кислот. Оскільки жирні кислоти з лише кількома атомами вуглецю розчиняються у воді, вони відразу всмоктуються в кров і потрапляють у вашу печінку безпосередньо через портальну кров без додаткових транспортних засобів. Масла МСТ підходять для всіх захворювань, які пов’язані з дефіцитом ліпаз або жовчних кислот.
Масло МСТ зменшує почуття голоду
Вживання жирів із середнім ланцюгом має кілька метаболічних переваг. Транспорт до клітинних електростанцій, мітохондрій, відбувається набагато швидше, ніж з довголанцюговими жирними кислотами, без потреби в допоміжних речовинах. Опинившись там, вони швидко руйнуються і безпосередньо доступні для виробництва енергії та накопичення кетонових тіл або холестерину.
Багато хто стверджує, що коли концентрація кетонових тіл у крові підвищена, відчувається менший голод. Це також пояснило б, чому дієта, яка також використовує МСТ олії, може працювати. Якщо організм отримує з їжею менше калорій, ніж йому потрібно, кетони служать нашому мозку як важливий постачальник енергії.
Якби це було недоступно, організм автоматично розщеплював би м’язовий білок, оскільки наше тіло може використовувати його для утворення глюкози, яка, як правило, перетворюється з вуглеводів в енергію. Але якщо вони відсутні через дієту з низьким вмістом вуглеводів, необхідно знайти постачальника енергії, що замінює, якщо ви не хочете втрачати важливу м’язову масу. Тригліцериди середнього ланцюга не зберігаються в жировій тканині, як їх довгі ланцюги, тому що вони віддають перевагу людському організму як джерело енергії. Тому не бійтеся любовних ручок при використанні масла МСТ. Ще одна перевага полягає в тому, що МСТ не підвищують рівень холестерину в крові.
Посилений термогенез за допомогою олії МСТ
Чи означає для вас що-небудь термін термогенез? Термогенез - це назва, яку генерує тепло через обмінні процеси в нашому тілі, і воно допомагає нам спалювати жир. Якщо ми активніші, нам потрібно більше енергії, ніж коли ми відпочиваємо. Це добре відомо і причина, чому навряд чи будь-який кілограм може впасти без достатніх фізичних вправ.
Під час термогенезу наше тіло спалює зайву енергію і віддає її у вигляді тепла. Цей процес підсилює наш метаболізм і активізує розщеплення жирових запасів. Якщо наш метаболізм працює добре, спалюється багато калорій і багато жиру. Чим більше енергії виділяється у вигляді тепла, тим більший ефект спалювання жиру і більший успіх у скороченні жирових відкладень. Коли метаболізуються довголанцюгові жирні кислоти, лише три відсотки енергії виділяється як тепло, тоді як жири МСТ виділяють дев’ять відсотків. При спалюванні середньоланцюгових жирних кислот термогенний ефект значно більший. В результаті, звичайно, є також значно менша кількість енергії, яку можна використати для накопичення зайвих кілограмів та отриманих рулетиків з беконом.
Дослідження підтверджують ефект зниження ваги
Зараз є деякі дослідження, представлені, зокрема, Німецьким інститутом харчової медицини та дієтології (D.I.E.T.). У цих дослідженнях було показано, що тригліцериди середньої ланцюга (МСТ) збільшують потреби в енергії. Таким чином, вони обмежують страшний ефект йо-йо і допомагають вам залишатися стрункими або зменшувати вагу.
Випробовувані з надмірною вагою, які брали участь у дослідженнях, отримували дієту з зниженим енергоспоживанням. Одна група використовувала жири МСТ, інша - нормальні жири. В результаті було виявлено, що група МСТ змогла зменшити більшу вагу і відчувати ситість довше, ніж люди в групі, які їли нормальні жири.
Крім того, посилене утворення кетонових тіл також призвело до ефекту збереження білка. Особи, які тестували жир МСТ, втратили більше ваги у відношенні частки жиру в організмі, але меншу частку м’язового білка, ніж особи, що проводили порівняльний тест. Однак ефект приблизно повільно стихав приблизно через два тижні, і передбачається, що організм тоді пристосувався до зміненого споживання жиру.
Олія MCT вже підходить для швидкого схуднення, але зменшуючий ефект жирних кислот із середньою ланцюгом стирається через короткий час. Тому потрібно більше, ніж просто обмін масла на МСТ. Без фізичних вправ і без загальної дієти, що враховує тіло, прийом їжі принесе вам лише успіх у схудненні на короткий час. Однак у довгостроковій перспективі бажану вагу можна підтримувати, а жирні кислоти підтримують вас, якщо ви хочете залишатись стрункими та підтримувати вагу. З поживної точки зору дієта МСТ підходить як постійний раціон. Однак, щоб уникнути симптомів дефіциту, слід завжди включати достатньо незамінних жирних кислот та жиророзчинних вітамінів.
Проковтування:
Якщо ви хочете споживати олію МСТ, вам слід починати повільно, оскільки при звичайній дієті ви майже не споживаєте жирних кислот із середнім ланцюгом. Це означає, що до нового складу жиру слід звикати повільно. До речі, це також рекомендується при використанні кокосової олії незайманого виробництва. Якщо ви споживаєте занадто багато МСТ прямо на початку, це може призвести до болю в животі, діареї та нудоти. Моя порада: починайте з половини чайної ложки олії на день і повільно збільшуйте до 60 г на день. Ви можете приймати олію в чистому вигляді, але, як і кокосове масло, її також можна добре вмивати в їжу та напої. Оскільки олія МСТ постійно рідка і має нейтральний смак, вона добре поєднується з усіма стравами.