Олія, що знижує ризик раку молочної залози більш ніж на 60%

Дослідники з Інституту внутрішньої медицини JAMA показали, що прийняття середземноморської дієти та споживання чотирьох ложок оливкової олії щодня знижує ризик раку молочної залози більш ніж на 60%.

Дослідження іспанських фахівців включало 4000 жінок у віці від 60 до 80 років, які були розділені на три групи. За даними preventive.com, люди першої групи дотримувались середземноморської дієти, багатої фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами, рибою та овочами, обмежуючи вживання молочних продуктів, червоного м’яса та солодощів та використовували в їжу близько чотирьох ложок оливкової олії в щодня.

Друга група дотримувалася тієї ж середземноморської дієти, за винятком того, що замість оливкової олії вони вживали різні види горіхів. Жінок третьої групи пропонували прийняти дієту з низьким вмістом жиру.

Дослідження тривало шість років, протягом яких у 35 з 4000 жінок розвинувся рак молочної залози. У випадку з жінками, які приймали середземноморську дієту і щодня споживали чотири столові ложки оливкової олії, було виявлено, що ризик захворювання знизився на 62%.

Чому оливкова олія така особлива? Автори дослідження стверджують, що попередні дослідження показали, що певні сполуки в оливковій олії, такі як антиоксиданти поліфеноли, руйнують ракові клітини і запобігають розвитку пухлин.

Якщо ви не знаєте, як додати чотири столові ложки оливкової олії в щоденне меню, фахівці радять нам відмовитися від вершкового масла при приготуванні овочів, використовувати його для додаткового смаку при приготуванні курки або риби в духовці та приправляти наші салати. Не забувайте і про сніданок: оливкова олія екстра вірджин додає смаку звичайному грецькому йогурту або вівсу.

---