Олія волоського горіха Здорові волоські горіхи перетворюються на здорові олії
Завдяки своєму горіховому смаку масло волоського горіха не тільки користується великою популярністю на кухні, але і використовується в косметиці та медицині.
З високим вмістом жиру до 62 відсотків, волоські горіхи ідеально підходять для виробництва олії. Олія волоського горіха не тільки дуже популярна на кухні - особливо у французькій мові - але також використовується в різних косметичних та лікувальних цілях.
інгредієнти
Олія волоського горіха складається з 73 відсотків поліненасичених жирних кислот, 18 відсотків мононенасичених жирних кислот і 9 відсотків насичених жирних кислот. Невід’ємною частиною є ті Омега-3 жирні кислоти. Вони допомагають Збалансуйте рівень холестерину і підтримують текучість крові. Олія також характеризується високим вмістом вітаміну Е. Вітамін Е захищає здоров'я клітин і впливає позитивний на жировий обмін назовні Також включений Вітамін В7 (також відомий як біотин). Це має важливе значення для формування Креатин що в свою чергу є важливим для здорового росту шкіри, волосся та нігтів. Вони також включені - хоча і в меншій концентрації Мінерали Цинк (який також підтримує здоров’я шкіри та волосся) та калій, важливий для серцевого м’яза.
Виробництво волоського горіхового масла
При виробництві волоської горіхової олії розрізняють три різні способи виробництва: Холодне пресування, Гаряче пресування та видобуток. У будь-якому випадку, горіхи потрібно зберігати кілька місяців перед подальшою обробкою. Потім їх подрібнюють - і за бажанням смажать.
Їжте більше горіхів! - Це може продовжити ваше життя
Холодне пресування
Оптимальною формою видобутку олії є холодне пресування. Без додавання тепла прес - часто гвинтовий - витягує масло, яке потім фільтрується. Подальша переробка нафти не проводиться. Це має велику перевагу: всі корисні інгредієнти та інтенсивний горіховий аромат олії зберігаються при холодному пресуванні.
Гаряче пресування та екстракція
Гаряче пресування набагато складніше. Отримана рафінована олія більше не містить небажаних добавок, таких як гіркі речовини. Гаряче пресування дає більше олії, олія має більш тривалий термін зберігання і є більш несмачною. Але він також має головний недолік: він містить менш цінні інгредієнти, ніж рідне масло, яке отримують при холодному пресуванні. Що стосується якості, те саме стосується видобутої олії, яку отримують додаванням розчинників.
Всесвітня мигдальна олія краси
Олія волоського горіха в косметиці
Олія волоського горіха для шкіри
Через його інгредієнти - особливо високий вміст Лінолева кислота - Олія волоського горіха корисна для догляду за шкірою. Олія волоського горіха швидко всмоктується шкірою і гарантує, що шкіра залишається еластичною. Він підтримує регенерацію ділянок шкіри зі стресом або тріщинами. Його також можна безпечно наносити на губи. Як правило, масло волоського горіха переноситься добре.
Олія волоського горіха для догляду за волоссям
Але не тільки шкіра, волосся також отримують користь від лікування маслом волоського горіха. Наноситься на вологе волосся це надає волоссю вологу і тим самим сприяє здоровому волоссю. Його також можна використовувати як засіб для догляду та надати блиск - важливо, щоб він потім ретельно змивався. Доглядаючи за волоссям, слід подбати про те, щоб не вживати занадто багато олії. Це запобігає занадто швидкому відновленню волосся.
Олія волоського горіха в засобах по догляду
Олія волоського горіха використовується як добавка до багатьох засобів особистої гігієни. Це особливо корисно для кремів і мазей популярний завдяки зволожуючому ефекту на шкіру - Його також часто використовують для гелів для душу та шампунів для волосся. Олія волоського горіха також може використовуватися як масажне масло і наноситися безпосередньо на шкіру.
Зробіть олію для волосся самостійно: поради для домашніх справ
Олія волоського горіха на кухні
Завдяки своєму горіховому, інтенсивному смаку олія волоського горіха також є популярною олією на кухні. Якщо ви віддаєте перевагу інтенсивному смаку, вам слід скористатися рідним маслом волоського горіха холодного віджиму. Особливо популярні олії, на яких горіхи перед обробкою не обсмажуються - але це справа смаку. Олія волоського горіха не підходить для смаження або варіння, тому що у нього низька температура диму 130 градусів Цельсія. Тут інші олії, такі як соняшникова олія, кращі за олію волоського горіха.
Позитивний вплив олії волоського горіха на здоров’я
Олія волоського горіха також має ряд переваг для здоров’я. Це регулює рівень холестерину, допомагає проти високого кров’яного тиску та зміцнює серцево-судинну систему. Це теж повинно проти стресу допомогти. Для цього одну чайну ложку олії волоського горіха можна приймати з дев’ятьма волоськими горіхами на день - це може допомогти як проти стресу, так і від високого кров’яного тиску, згідно з дослідженням американських дослідників з Університету штату Пенсільванія.