Олія з гарбузового насіння Вундервейб
Їжа тижня
Вперше згадується олія гарбузового насіння. Якщо ви капнете темно-коричневу олію над салатом абсолютно непідготовленими, спочатку ви подумаєте, що погано бачите.
Фото: Thinkstock
Як тільки гарбузова олія торкається пластини, вона змінює колір, як хамелеон: від темно-коричневого до світло-зеленого. Чому олія дихроматична, тобто виглядає коричневою у пляшці та зеленою на тарілці, безумовно, можна пояснити за допомогою складної теорії. У будь-якому випадку, фокус хороший і приймає салатожера відразу за здорову олію. Це добре.
Оскільки у всій пляшці немає жодної речовини, яка б не була неймовірно здоровою. Наприклад, лінолева кислота корисна для дихання клітин, і всі мислимі вітаміни підкріплюють не тільки імунну систему, але й нервову систему. Крім того, масло, як кажуть, стимулює вироблення гормонів гарного настрою. Таким чином, ми залишаємось у гарному настрої навіть після того, як кольоровий фокус забутий і салат очищений.
Гарбузова олія корисна для здоров’я
Добре озброєний проти стресу, застуди, поганого настрою та старіння клітин, вентилятор більше не хоче обходитися без хороших речей. Але будьте обережні: гарбузове масло насіння зовсім не підходить для смаження, оскільки при нагріванні воно швидко гірчить. До того ж, це все одно надто цінно для цього. Поціновувач холодно капає салати, теплі та холодні закуски та різні види сиру і спочатку радий грі кольорів, а потім тонкому горіховому смаку.