Оливки надійний засіб для схуднення здоровими - нежирними або жирними
Оливки містять жир, і все ж вони можуть допомогти вам схуднути.Як це можливо? Пояснення полягає в наступному: оливки низькокалорійні, а жири, які вони містять, є частиною категорії тих, хто вважається корисним. Маленька оливка має близько 4 калорій, а джамбо - 7 калорій. Більшість оливкових жирів є мононенасиченими, оскільки вони містяться в інших корисних продуктах харчування, таких як авокадо, горіхи, насіння.
Більше відчуття ситості
Саме ці хороші жири відповідають за схуднення: оливкова олія розщеплює жири, і це призводить до зменшення жирової тканини. Крім того, вони допомагають травній системі нормально функціонувати, стимулюють транзит і запобігають запорам. Іншим важливим фактором є зниження апетиту: люди, які часто їдять оливки, мають нижчий апетит, оскільки ця їжа стимулює вироблення серотоніну, що дає відчуття ситості. Більше того, дослідження показали, що здорові жири, пов'язані з клітковиною, зменшують швидкість, з якою шлунок виводить їжу, що робить почуття ситості довшим.
Реальна небезпека оливок: сіль
Той факт, що оливки, що містять жир, не відгодовуються, є підтвердженням теорії, згідно з якою насправді з часом велика різниця між з’їденими калоріями порівняно із спаленими - це те, що з часом змушує вас набирати вагу. Пояснення полягає в тому, що надлишок калорій зберігається в організмі у вигляді жиру. Насправді, будь-яка надмірно споживана їжа може призвести до відгодівлі, що є надлишком калорій. Для того, щоб набрати вагу, вживаючи оливки, потрібно це робити дуже часто і у великих кількостях. Справжня небезпека щодо цієї їжі походить насправді з інших місць: для збереження оливки містяться у дуже соленій речовині. Саме так 100 грам оливок генерують майже 65% добової потреби в солі. Таким чином, утримуванню води сприяють і, навіть якщо це не означає відгодівлю, вага заряджає її як таку.
Надмірне вживання оливок небезпечно для людей із зайвою вагою та тих, хто страждає від високого кров'яного тиску. У їхньому випадку дієта, що містить оливки, вимагає схвалення лікаря.
Як їсти оливки
Щоб насолодитися корисним впливом оливок, ми рекомендуємо вживати їх вранці натщесерце в максимальній кількості 100 грам. Потім доповніть дієтичним сніданком і не забудьте зменшити кількість солі. В обід або вечерю не забудьте знову додати 5-6 оливок. Ви можете вибрати салат, що складається з салату, огірка, нежирного сиру та курки на грилі. Ще один корисний варіант - салат із зеленою квасолею, жовтим перцем, червоним перцем, помідорами, каперсами, оливками, оливковою олією, червоним винним оцтом та базиліком - все це додає до 102 калорій.
Інші переваги для організму
Користь цієї їжі для здоров'я багато: вона містить кальцій, мідь, залізо, цинк та марганець, до яких додається комплекс вітаміну В. Це також сприяє зменшенню шкідливого холестерину в організмі та доповненню корисного, а також якісні жири, що містяться в оливах, утримують серцево-судинні захворювання. Багаті антиоксидантами, які можуть зменшити шкоду, заподіяну клітинам вільними радикалами, оливки також допомагають запобігти раку. Ряд досліджень показав, що вони зменшують запалення та певні інфекції та знижують ризик розвитку діабету 2 типу.
Отримайте здоровий оливковий порошок, подрібнивши насіння, і використовуйте його в різних напоях, які ви споживаєте, від чаїв до смузі. Це допомагає при кишковому транзиті і, очевидно, при втраті ваги.