Оливкова олія, алергія на здоров’я та дієту, індіанці Амазонки та незвичайний рецепт
Якщо ви завжди задавались питанням: "Що я можу зробити для мене з оливковою олією?" "Які терапевтичні підходи існують з оливковою олією?" . "На що я повинен звертати увагу, щоб я мав також оливкову олію, багату фітохімікатами?" ... Тоді ви в правильному місці!
сторінки
Алергія, індіанці Амазонки та незвичайний рецепт
Уявіть, що ваш сімейний лікар прописав такий незвичайний рецепт вашої сінної лихоманки:
“1/2 літра КропиваПийте чай з невеликою кількістю сиропу бузини та 2 чайними ложками високоякісного регіонального меду протягом дня,
+ 2 рази на день салат з (дичини)Травиn
+ 3 різні види овочів (неважливо, який, головне свіжий та органічно вирощений) + 1 цибуля + 1 часникпальці ніг повинні бути певним чином включені у вашу їжу щодня
+ Для тих, хто голодує між ними, дозволяється солодощі, але 1 жменя горіхи і принаймні 2 фрукти також повинні бути включені.
+ 1 чайна ложка багата на поліфеноли оливкова олія перед сніданком і перед сном
P.S. Якщо ніс набрякає, капніть трохи оливкової олії в кожну ніздрю, особливо на початку.
P.P.S. Не ховайтеся від негоди і намагайтеся якомога частіше бувати на вулиці у вільний час. P.P.P.S. Перестаньте бачити всюди небезпечні мікроби. "
 |
| Джерело фотографії Flickr: Ano Lobb |
Ви (повністю роздратовані, майже в паніці): “Як? Немає засобів від сінної лихоманки? Таблетки, назальні спреї або очні краплі? Антигістамінні препарати, спрей Картісон? " Ви можете буквально помітити, як пилок вже оточує вас і ускладнює вам дихання.
Уявіть, що ваш сімейний лікар подорожує до такого ПОЗИТИВНОГО прогнозу:
- " У перший рік ваші симптоми алергії можуть покращитися на цілих 33%: цього разу вас позбавлять грипоподібного нокауту (тобто лихоманки + болі в тілі + бронхіт/астма/синіситис).
- На 2-му курсі симптоми алергії можуть зменшитися на цілих 50%: Ви все одно чітко відчуваєте, як ваше тіло бореться з пилком: все ще будуть напади чхання та набряки слизових, але запалення не виникне. Ваш час алергії значно скоротився.
- На третьому курсі ви все ще відчували лоскот у носі, але нарешті сповна насолоджувались найкращим часом року ... "
Звучить божевільно?
Ви можете собі уявити, що ви можете контролювати алергію на пилок або шерсть тварин лише шляхом зміни дієти, хоча антигістамінні препарати мають лише помірний успіх?
Зміна нашого раціону та алергія
Що наука говорить про харчування та тенденцію до алергії?
Різні дослідження по всьому світу показують чіткий зв’язок між ними бідна поживними речовинами дієта, але який багатий на ненасичені жирні кислоти та підсилювачі смаку, а також на оточуючу астму та алергію.
У світі залишилось лише кілька регіонів із населенням, яке значною мірою є самодостатнім. Меню - це те, що в сезон. Тим часом дослідники з величезним інтересом спостерігали за цими групами населення і оголосили їх об’єктами дослідження, подобається це їм чи ні.
Прототип: критяни та столітники Окінави
У той час населення Криту було в центрі уваги дослідників охорони здоров’я і спричинило тенденцію до Середземноморська дієта назовні Тоді сенсацію викликав японський острів Окінава, оскільки населення не тільки кипіло здоров’ям, але й було в хорошій формі через велику кількість людей Століття повідомлення.
Прототип: індіанці Амазонки
Починаючи з цього року, кишкова флора індіанського племені амазонок перейшла в центр науки. Було виявлено, що індіанці Яномами мали величезна різноманітність бактерій на і в тілі. І вони містять штами бактерій, стійких до деяких сучасних антибіотиків. Зараз дослідники розглядають індіанців Яномами як порятунок у битві проти інфекційних, імунних та метаболічних захворювань, алергії, астми та діабету.
Секрет, який не є
Секрет здоров'я наших взірців насправді не є секретом
Давайте розглянемо уважніше. Що спільного між цими «харчовими моделями для наслідування» та індіанським/африканським/індіанським/сибірським племенем, яке буде відкрито в майбутньому?
Ми не повинні бути вченими, щоб відповісти, і це завжди одна і та ж історія:
Велика кількість свіжих фруктів, свіжих овочів, високоякісних рослинних жирів, горіхів, бобових, багато трав і, незначною мірою, свіжої риби та хорошого м'яса.
Причина: свіжа їжа дивовижна багатий фітохімікатами, один антиоксидантний ефект і захищають клітини від окисного пошкодження, яке в іншому випадку призводить до хвороб. Мова не йде про нові тенденції чи боротьбу зі старінням. Їжа з антиоксидантним ефектом є невід’ємною частиною раціону нашої “харчової моделі для наслідування”.
Вегани, вегетаріанці, палеоїсти
Все більше і більше свідчень можна спостерігати в Інтернеті від людей, які успішно зняли свою алергію, змінивши дієту. У деяких алергія заживає повністю.
Вегетаріанство, веганство, палео-дієта або навіть сира їжа.
Без оцінки індивідуальних харчових переконань можна визначити одну велику спільність:
- Всі вони мають відносно високу частку рослинної їжі.
- Люди інформуються, їдять більш свідомо і
- Як правило, споживають менше готової продукції, а отже, менше шкідливих підсилювачів смаку
- неминуче взяти більше фітохімікатів та вітамінів собі.
На Крит або в тропічний ліс
Яке рішення зараз? Ми не можемо всі зібрати речі та перебратися до тропічного лісу разом з індіанцями Амазонки. Окрім цього, ми, мабуть, не змогли б там довго вижити зі своєю слабкою імунною системою.
Поїзд залишив для нас алергіків чи астматиків?
Адже, згідно з традиційною медициною, алергія невиліковна.
Іншими словами, якщо вам пощастить, ваша алергія залишиться стабільною. Якщо вам не пощастило, ваша алергія розвиватиметься далі, додаючи більше алергій або “переодягання підлоги” (тобто астма). Досвід показав, що остання зустрічається частіше.
Безперечно одне: антигістамінні препарати не допомагають вилікувати вашу алергію, вони лише допомагають придушити симптоми на даний момент.
Проблема, схоже, полягає не в нашому навколишньому середовищі - навіть якщо ми тут схильні до забруднення навколишнього середовища - а швидше наші харчові та побутові звички. І кожен, хто справді хоче, може зробити це самостійно.
Алергія може ПОВТОРИТИСЯ?
Навіть якщо у вас була алергія протягом років/десятиліть, ви могли б досягти покращення за допомогою правильних продуктів. Чому це можливо?
Дихати краще
Деякі свіжі овочі, фрукти та зелень можуть допомогти вам краще дихати, якщо включити їх у свій щоденний раціон. Оскільки вони мають бронхорозширювальний ефект або протинабряковий засіб на слизові оболонки або зміцнюють дихальні шляхи.
зміцнити свою імунну систему
Блокування алергічної реакції
Походження алергічної реакції також можна обмежити або навіть заблокувати, отже
що симптоми навіть не виникають. Це відіграє тут ключову роль гістамін.
Як тільки організм контактує з алергеном, тіло виливається на нього Тучні клітини Гістамін вимкнено. Тіло залито гістаміном, і типові симптоми стають помітними: напади чхання, свербіж шкіри тощо.
Певні продукти блокувати вивільнення гістаміну або. регулюють рівень гістаміну в організмі. Назвемо лише декілька: імбир, кропива, петрушка, оливкова олія, багата поліфенолами, червоний виноград тощо.
Список протиалергічних дієт
Зараз ви, мабуть, очікуєте переліку продуктів, які допоможуть вам утримати алергію. В ідеалі було б проведено наукове дослідження для кожної їжі, яке також доводить цю ефективність. Давайте розпочнемо:
Багата поліфенолами оливкова олія:
- старіша стаття про це: полегшити алергію оливковою олією
- Особливо флавоноїди серед поліфенолів оливкової олії регулюють вивільнення гістаміну і, таким чином, пригнічують алергічну реакцію
- доглядає та зміцнює напружені слизові оболонки
- пригнічує загальні запальні реакції
- дослідження на ньому
- пригнічує вироблення гістаміну в тучних клітинах
- багатий вітамінами А і С, залізом, калієм і тим самим підтримує імунну систему
- дослідження на ньому
- багатий вітаміном С.
- пригнічує вироблення гістаміну в тучних клітинах
- література про нього
- зміцнює імунну систему в цілому завдяки численним вітамінам, мінералам, таким як кальцій, калій або залізо, а також коктейлю з різних ефірних масел
- регулює тучні клітини до певної міри, саме тому це представляє інтерес не тільки для алергії, але і для непереносимості гістаміну
- дослідження на ньому
Список можна продовжувати довго.
Спосіб дії алергічної реакції, як правило, приблизно такий Регуляція тучних клітин і вивільнення гістаміну.
Але дослідники ще не дослідили кожну траву та кожну їжу для виявлення протиалергічного ефекту. Отже, (поки) неможливо скласти приблизно остаточний перелік. Можливо, у майбутньому найупертіший бур’ян виявиться СПОСОБОМ від алергії ...
Ти здогадуєшся, про що я маю ...
Постарайтеся зробити щоденну їжу якомога барвистішою, свіжішою та органічнішою!
Гігієна та відсутність збудників
На додаток до нашого харчування, ще одним аспектом, який несе відповідальність за алергію, є наш спосіб життя: Рух та гігієна.
Вирощуючи себе, збираючи або полюючи, ви маєте достатню фізичну підготовку. Постійна дезінфекція рук чи щедре використання чистячих засобів, можливо, викликали б подив серед наших взірців.
Завдяки частим контактам із землею та тваринами, імунна система людини має достатньо можливостей для боротьби із справжніми патогенами. Гіпотеза гігієни вже науково доведена: Наша імунна система нудьгує і шукає пилок або шерсть тварин, щоб боротися.
Психіка та алергія
Для деяких людей, що страждають алергією, фотографії квітки або кота може бути достатньо, щоб викликати алергічну реакцію. Але алергену немає! Чому наш організм так чи інакше починає алергічну реакцію?
У 1904 році: Павлов виявляє кондиціонування
Російський лікар і лауреат Нобелівської премії (з 1904 р.) Іван Петрович Павлов вже продемонстрував, що конідиція існує. У разі алергії фізичні реакції (свербіж, звуження дихальних шляхів, нежить тощо) можуть бути спровоковані виключно подразником (картинка, уява, гіпноз). Мозок просто думає на крок далі і грає «навчену поведінку», хоча алергену немає.
Центральне питання: "Неправильну" фізичну реакцію можна також навчити знову?
Павлов виявив, що "навчена реакція" також може знову зникнути. Він назвав цей процес видаленням. Реакція на подразник повністю не зникала, але - принаймні, була загальмована.
У 2015 році: Так, імунна система також може бути обумовлена
Більш ніж через 100 років дослідження в університетських клініках в Ессені та Дюссельдорфі показує, що імунна система алергіків також може бути перекваліфікована - іншими словами, кондиціонування стає позитивним. Використовуючи препарати плацебо та вірячи в ефекти препарату, алергічні реакції були зменшені.
Імунна система насправді може навчитися бути менш алергічною.
Як саме ми можемо здійснити це навчання, поки що конкретно не з’ясовано. Одним з підходів, здається, є свідоме споживання того, що, на їх думку, стримує алергію.
Quarks & Co має рекомендовану програму щодо зв’язку між алергією, дієтою та способом життя та кондицією:
Леда Чацці та ін., Захисна дія фруктів, овочів та середземноморської дієти на астму та алергію серед дітей на Криті, Торакс 2007; 62: 677-683
Д. Крейг Віллкокс та співавт., Генетичні детермінанти виняткової тривалості життя людини: результати дослідження Століття Окінави, Американська асоціація старіння, 2006 р .; 28 (4): 313-332
Scimondo - Захоплюючі новини зі світу науки, Ізольований штам Амазонки вже має стійкість до антибіотиків, 24 квітня 2015 р.
Roschek B Jr. et al., Екстракт кропиви (Urtica dioica) впливає на ключові рецептори та ферменти, асоційовані з алергічним ринітом., Phytother Res.2009, липень; 23 (7): 920-6. doi: 10.1002/ptr.2763.
Бюстгальтер Чен. та ін., Антиалергічний потенціал на клітинах RBL-2H3 деяких фенольних компонентів Zingiber officinale (імбир), J Nat Prod.2009 22 травня; 72 (5): 950-3. doi: 10.1021/np800555y.
P. Yamadaa et al., Інгібуюча дія різних туніських оливкових олій на вивільнення хімічних медіаторів та вироблення цитокінів базофільними клітинами, Journal of Ethnopharmacology, том 116, випуск 2, 5 березня 2008 року, сторінки 279-287,