Оливкова олія допомагає схуднути - Думка

думка

За словами німецьких дослідників з Мюнхенського університету та австрійських дослідників з Віденського університету, оливкова олія дає ситість після споживання.

Кілька добровольців споживали порцію нежирного йогурту щодня протягом трьох місяців, до якого додавали трохи жиру (вершкове масло, сало, ріпакова олія або оливкова олія). Члени групи "оливкова олія" заявили, що їх йогурт здається ситнішим.

Фахівці провели другий експеримент, в якому вони більше займалися ароматичними сполуками. Половина учасників отримала йогурт зі смаком оливкової олії, а інша натуральний йогурт. Було встановлено, що остання споживає в середньому на 176 ккал більше.

Автори дослідження рекомендують повноцінно використовувати оливкову олію для приготування їжі.